学生早餐吃什么好又便宜(学生早餐不用愁)
开学后,学生早餐不用愁,一周7天早餐分享,好做好吃!时间过得真快,转眼暑假结束了,孩子们要开学了。新学期,我们做父母的,除了学习上要给予孩子帮助,饮食上更要做好营养搭配,让孩子吃饱吃好。尤其是早餐,对于学生更加重要。
以下分享我家一周7天的早餐做法,都是好做好吃又管饱的。如果你家也有学生,可以给大家做个参考。
第一天早餐:半烫面烙饼、大豆小米糊、白煮鸡蛋、清炒土豆丝
半烫面烙饼,面粉中先倒入一半开水搅拌,再倒入一半温水搅拌,揉成光滑的面团,用保鲜袋包起来,放冰箱冷藏,这一步在晚上睡觉前就可以做好。早上起来,把面团分成小面团,再把小面团擀成薄饼,下锅烙熟就可以了。
黄豆和小米也在头一天晚上放冰箱冷藏浸泡,早上将其淘洗干净,放在破壁机中,再加入适量清水,选择豆浆键打成米糊。这款米糊口感细腻,浓香滋润,特别适合早餐喝。
另外,再炒盘土豆丝,每人再来一个白煮鸡蛋,早餐就可以开始了。
第二天早餐:馄饨、凉拌木耳
周末有时间,可以包些馄饨放在冰箱冻起来,早餐吃很方便。将馄饨煮熟,再放入紫菜煮开。碗中提前加入生抽和香油,舀入馄饨汤冲开,捞入馄饨,再撒些香菜就可以了。
木耳提前泡发,洗净后放在开水中煮熟捞出沥干水分。然后加入生抽、香醋、大葱、盐、白糖、香油和炸香的红辣椒,拌匀即可。配馄饨,开胃。
第三天早餐:西红柿鸡蛋炒面叶、花生豆浆、火龙果
早上起来,先把头一天晚上泡发的黄豆清洗干净,再抓少许花生米,一起放入破壁机中,打成豆浆。喜欢甜味的,可以加入冰糖或者白糖一起打。
面叶开水下锅,煮熟后捞出,用凉水淘凉后沥干水分备用。热锅倒油烧热,再倒入鸡蛋液炒熟盛出。然后锅中再加适量油,倒入西红柿炒出汤汁,再倒入黄瓜炒软。最后倒入鸡蛋和面叶,再加入盐、生抽、香油,炒匀就可出锅。每人一碗,不用炒菜了。再来一份水果,早餐妥了。
第四天早餐:黑豆红枣豆浆、油条、白煮鸡蛋&蒸紫薯、酱黄瓜、葡萄
很久没吃油条了,昨晚睡前揉了一块面。300克面粉中打入一个鸡蛋、少许盐、3克泡打粉、1克小苏打、160毫升温水,揉成面团。用保鲜袋包起来放在冰箱冷藏一个晚上,早上起来把面团按压拉扯成长方形,再切成宽条,两两叠放,筷子一压,拉长放热油中炸金黄就可以了。比外面买的好吃。
有了油条,怎能少了豆浆?黑豆和红枣搭配,打成豆浆,香甜滋润,初秋时节,早餐喝正合适。
第五天早餐:红糖红枣馒头、小米糯米糊、蒸玉米、炒鸡蛋
最近天气不是太热,适合蒸馒头。红枣去核,和红糖一起放在锅中煮开,再用料理机打成枣泥。用枣泥揉面,做成馒头,自带香甜。一次可以多做一些,放冰箱储存,吃的时候放在微波炉加热,特别方便。
小米加少许糯米,用破壁机做成米糊,细腻绵香,大人孩子都喜欢喝。
鸡蛋炒熟,放入生抽、蚝油、香醋、白糖调味,再倒入红椒碎和香葱碎炒匀即可。
第六天早餐:西红柿鸡蛋面、葡萄
西红柿鸡蛋面我家小学生百吃不厌,好像每周都要做一次吧。西红柿去皮,切成小块。热锅烧油,倒入西红柿炒出汤汁,再加入清水煮开,然后下入面条,再打入鸡蛋。待鸡蛋定型,加入盐和少许鸡精调味,面条就好了。作为早餐,简单,快手,孩子喜欢。
第七天早餐:绿豆糯米粥、发面饼、白灼芦笋、辣炒蟹味菇、白煮鸡蛋
绿豆和糯米淘洗干净,放在电饭煲中,睡前预约上,早上起来就可以吃到现成的粥了。简单省事。
发面团也在头一天晚上揉好,冰箱冷藏发酵一个晚上。早上起来把面团分成小面团,擀成小饼,烙至金黄即可。
芦笋开水烫熟,捞出沥干水分装盘。淋入生抽、香油,如果喜欢吃辣,炸点辣椒浇在里面,拌匀即可。
干辣椒爆香,倒入蟹味菇炒熟,再加盐调味就可以了。鲜辣开胃,配发面饼很不错。
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