鲫鱼祛湿汤怎样做（健脾养胃祛湿鲫鱼汤的做法）

食材：鲫鱼4条，豆腐适量，芹菜2根，姜1个，盐适量，料酒适量，香菜适量，今天小编就来说说关于鲫鱼祛湿汤怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲫鱼祛湿汤怎样做

食材：鲫鱼4条，豆腐适量，芹菜2根，姜1个，盐适量，料酒适量，香菜适量。

将处理好的鲫鱼用清水冲洗干净，然后用刀在背部划几个口子，加入料洒，姜腌制半个小时。

锅中放油，油七成热放入鲫鱼煎制两面金黄。

加入开水煮制，中间加入豆腐。

加入芹菜段，保持大火是鱼汤奶白的关键，出锅前撒少许盐调味，好喝的鱼汤就完成了。