用烤箱做牛蛙怎么烤的外焦里嫩(牛蛙还有这种烤法)
锡纸气泡牛蛙
原料:牛蛙500克 洋葱100克
李锦记蒜蓉辣酱 50克 面盐1克
味精2克 詹王鸡粉2克 料酒10克
胡椒粉5克 调料油30克
李锦记蒸鱼豉油2,ml 东古一品鲜2克顶
顶好牌天之彩橙红1ml
说明:做法把牛蛙剁成小块,用鼓面酱,盐 味精,鸡粉
料酒 ,胡椒粉 蒸鱼豉油,洋葱,东古一品鲜,顶好牌天之
叠成圆形,卷边压实,中火烧开至膨胀即转为小火至牛蛙熟透
上气泡10分钟即可。
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