砂锅原味土豆粉（砂锅土豆粉大学回忆杀）

偷懒

By 我用餐盘画个画

用料

• 土豆粉 1袋（350g）
• 瘦肉 150克
• 香菇 2朵
• 口蘑 3朵
• 番茄 1个
• 金针菇 200克
• 黑木耳干 10克
• 豆腐 100克
• 西兰花 150克
• 菠菜 150克
• 生姜 5片
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 料酒 2勺

做法步骤

1、食材准备，按照自己喜欢准备蘑菇和菌类，银耳也很美味，不过今天没加

2、豆腐，肉，香菇切片

3、蔬菜很重要，一定不能少，这些食材量是我们一家三口的量

4、锅加10克油，烧热，下入肉片炒至变色

5、下入黑木耳，生姜片和少许料酒，直至料酒收干就进入下一步

6、口蘑，香菇，番茄一起翻炒

7、砂锅里烧半锅水，加入炒好的肉和蔬菜，盖盖煮开

8、加入土豆粉，豆腐，西兰花和少许盐，煮到土豆粉变胖了

9、加入菠菜和金针菇

10、煮好啦

11、停火，撒上香菜和香葱，出锅啦

12、三鲜汤土豆粉开次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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