燕麦粥的家常做法及功效（它是一道营养丰富易消化的粥品）

它是一道营养丰富易消化的粥品；

燕麦

它含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效；

它养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

它被世人称为“五谷之王，九粮之尊”，是营养和食疗的圣品；

主料：玉米面(黄)150g 燕麦片100g

辅料：豆浆250g

调料：白砂糖30g

1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。