秦镇比较正宗的米皮有哪几家（去秦镇吃正宗米皮）

吕记老字号秦香聚米皮店

从户县买葡萄归来，朋友驱车专门走老西户路到秦渡镇（秦镇）秦二村老街道。从桥头下来，这一路全是凉皮店，桥上那些要全完无视，径直往南走，下面是个市场，中间有卖服装的，不要理会，也有几家凉皮店，一样不要理会。

朋友问要带几份回去，赶紧先交钱，本来我的意思是先吃，吃完再说打包带的事，朋友说要是吃完再打包，万一人多，那就不知道什么时候才能买上了，平时排队都是半小时以上，今天运气好，不用等太久。大碗5元，一共要了11碗，店内吃3份。

这5元一大碗分量要比西安市内任何一家给的分量都要多。

白色的米皮子，淋上辣椒油的大红色立马把人的味觉全部打开，忍不住要咽口水，配上辣椒油的香味早已弥漫在四周，实在是让人要赶紧找地方坐下，配菜是大豆芽和芹菜，调料水加入之后，赶紧拌开，红红的一碗，搅和得急，辣椒油的油点衣服上都有不少。

皮子软糯，有独特的香味，有点多年前小时候的味道。调料汁水和辣椒油的味道，醋的不是很多，但是味道足，凉皮的关键就是皮子，辣子油和汁子。确实大爱。

另外他们家门口的油糕也好吃。