兰州拉面为啥现在都关门了啊(有的兰州拉面馆)
对于现在的人来说,每天要面对很多的生活和生活压力,时间长了之后会让自己变得很压抑,于是就有人想要来一场说走就走的旅行,不想要去管所谓的工作和挣钱,只想着痛痛快快的玩上几天,释放一下自己的压力,缓解一下自己的心情,我们在去别的地方旅游的时候,每个城市都有属于它的特色美食,相信大家在平常生活中,对于兰州拉面都很常见吧,全国各地都有拉面馆的分店,可是有的兰州拉面馆,生意非常冷清,为什么还没关门?一起来跟小编了解一下吧。
第1个原因就是,拉面的做法非常简单,他不需要找很多的厨师和帮手,对于人员成本上就省了很多钱,而且很多开店的都是家里人自己干的,虽然说每个月还要交一定的房租,可是拉面馆大多都是门面比较小的店,因此房租都不是很贵,再加上兰州拉面这个招牌,就算是这个拉面馆的生意很冷清,依然会有人想要去尝一尝兰州拉面的味道,所以平常挣的钱足够他们的日常生活开销了。
第2个原因就是,拉面的成本非常低,相信吃过拉面的人都知道,它不像其他的面试一样,会在面里加很多的配菜,兰州拉面一碗面里面只有一点葱花,香菜和牛肉,要不然就是再加几片白萝卜,但是牛肉只是很小的几块,其余的全都是面和汤,而且一份拉面最便宜的也就10块钱左右,它的成本价却只有几块钱,可以想象拉面的利润是多么的可观,就算是来吃拉面的人很少,他们也不至于关门歇业。
第3个原因就是,兰州拉面它的味道,虽然说兰州拉面在全国都很有名,可是它的味道估计只有兰州当地的人喜欢,大多数人虽然说也吃兰州拉面,这并不是很喜欢吃,隔两天吃一次还能够接受,如果天天吃拉面的话实在是接受不了,如果一个人天天吃拉面的话,那么就只能证明他是兰州当地人,这也是很多拉面馆生意会很冷清的原因。
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