地锅鸡家常版做法（爱家版地锅鸡一起做起来）

爱家版地锅鸡！做起来[灵光一闪]

准备材料

开烧

第一步：起锅烧油！拼多多24.8买的大铁锅，老家带来的6块一斤的大豆油！

第二步：要想鸡肉香，大乎葱和姜！爆香

第三步：加入现杀黑腿小公鸡

第四步：煸炒至微微发黄，噼里啪啦炸，加入辣椒、花椒、香叶、八角翻炒至出香味！

第五步：加入老抽上色！

第六步：秘制混合料

第七步：加入啤酒一瓶，稍炖加入清水！

第八步：调味（糖、盐、鸡精、味精、胡椒粉）

第九步：贴上提前准备好的贴饼子，腐竹、螺丝椒、蒜子！

第十步：放点香油准备出锅！

添一步，拿块煎饼沾点汤剋！美……