野生松茸有几种（每年一季山林寻找）

珍贵的松茸有理由高傲：

“仅为少数懂我的人服务。”

应该是你？

松茸，学名松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物就是松茸。

松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，仍无法实现人工栽培。

1. 身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群

不管何种原因引起的亚健康，不管哪种表现的亚健康，最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能远离亚健康。

2. 心血管疾病患者

降低胆固醇的含量和血液黏稠度，能够预防和治疗心血管疾病。

3. 孕期产后人群

孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养，在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。

4.养颜的女性人群

长期食用松茸，能够减少体内的自由基数量，提高免疫力，延缓衰老；同时，松茸粗多糖能抑制黑色素的生成，起到养颜美白的作用。

5. 体弱多病、不爱吃饭的儿童

儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素，经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。

6. 消化不良、胃动力较弱的人群

传统中医和现代医学实验表明，松茸具有温补和益肠胃的功能。

近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

在《舌尖上的中国2》的第一集“自然的馈赠”中强力推荐了这道美味的食材——松茸。她代表着高山给我们的馈赠，是大自然的精华，且食且珍惜。

松茸产量以四川为首，我们的松茸即是来自四川雅江的“雅江松茸”。

纯野生，色泽鲜明，体型肥大！

家人食用，或者赠送亲朋的佳品！

珍贵的松茸有理由高傲：

“仅为少数懂我的人服务。”

确定是你。