现在这个季节采摘的蒲公英能吃吗（农村常见的白英）

在我国山西、陕西、甘肃、河南、四川及以南多地的山谷草地、田边生长着一种茄科草质藤本植物，其明显特征是叶片琴形、果实成熟后红黑色，漂亮诱人，但不能吃，人们常叫白毛藤或白英。今天我谈谈这种植物的一些情况。

一，白英的基本情况

白英是正式中名，这个名称出自《植物名实图考》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名很多，如白毛藤、野茄子、蔓茄、北风藤、山甜菜等等；在植物分类学中属于茄科茄属龙葵亚属白英组草质藤本植物。

白英在我国主要分布于山西、陕西、甘肃、四川及以南多各省区；通常生长在山谷草丛、灌丛中、田边。

白英的识别要点：一是为草质藤本，长度50-100公分，藤茎和小枝上有灰白色长毛；叶互生，叶片多数琴形；二是花朵蓝色、紫色或白色，6-8月开花；

三是浆果圆球形，成熟时红黑色，直径8毫米左右，8-10月果实成熟。

二，白英的果实不能食用

白英的果序大型，果实繁密，成熟前绿色，成熟后红黑色，看起来漂亮诱人，但不能食用。主要原因是味道涩酸，吃后引起肠胃不适，根据有关测定，它的果实主要含有皂苷、生物碱、甾体、有机酸、油脂、氨基酸、糖、苷类成分，有小毒，不宜食用。

那么白英有什么用呢，第一，白英的全草和干燥果实可以药用，是我国传统中药材，全草具有清热利湿、消毒解肿功效，果实能治疗风火牙痛，药用时请遵医嘱。第二，白英属于草质藤本，适应性强，叶花果具有观赏价值，可在空闲地方种植绿化观赏用。