奶粉和奶制品哪个好（奶粉到底该喝到多大）

文|CC爸妈

前两天收到一位妈妈留言：

平日也有很多喂母乳的妈妈来问：断奶的宝宝不接受奶粉怎么办？有什么适合的牛奶推荐？

或者奶粉喂养的妈妈来问：奶粉到底喝到多大啊？说几岁的都有，幼儿园还有带奶粉上学的宝宝呢！

今天就扒一扒，奶粉究竟应该喝到多大，已经不喝奶粉的宝宝，用什么代替才能保证营养供应的问题。

奶粉要喝到多大？

1-6个月

应以母乳为主，难以实现的可以喝配方奶。

配方奶的设计基础是模拟母乳，通过调整奶中各种营养物质的含量，并添加足够的微量营养成分，作为此阶段婴儿的唯一营养来源，以满足婴儿的所有营养需求。

6个月之后

开始添加辅食，此时母乳和配方奶仍然是主要营养来源。

这个阶段宝宝的肠胃依然没有发育健全，1岁以前最好不要选择牛奶，牛奶里的高蛋白难以消化，不易吸收而且容易出现过敏现象。

1-2岁

宝宝基本可以摄取到所有的常规饮食，“奶”只是全面食谱里的一部分，但不再是唯一。“配方奶”的设计基础也就不复存在。

所谓的“二段”“三段”只是相当于一种强化食品，不再具有必要性。

全世界范围内，也只有咱们国家的家长对“二段奶粉”、“三段奶粉”表现出过度的热情。

美国儿科学会推荐：1-2岁的宝宝可以喝全脂牛奶了，全脂牛奶含有丰富脂溶性维生素A、D、E、K，非常利于宝宝发育。

所以原则上说，周岁之后，宝宝就可以停止配方奶，转为普通牛奶了。

是的，就是超市里，随便可以买到的那种袋装或盒装牛奶。

周岁以后，牛奶vs配方奶

含钙量：牛奶>配方奶

英国消费者权益保护组织（WHICH）表示：幼儿配方奶粉中的钙不能满足1-3岁儿童日常所需要的钙含量。与之相反，只需300ml的普通牛奶就能完全满足。

每100ml的牛奶中能提供122毫克的钙，用来满足儿童骨骼和牙齿发育。

而德国爱他美和英国牛栏，每100ml奶粉仅仅只能提供86毫克的钙。

所以英国政府建议：孩子一岁后就可以喝牛奶，不必再喝幼儿奶粉了。

含糖量：配方奶>牛奶

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，婴儿期所需的营养和成人、幼儿都有所不同。

比如：婴儿必需的氨基酸，6个月月龄婴儿的需求量就比成人多5-10倍。

配方奶中的蛋白质含量比纯牛奶要低，反倒是碳水化合物（其实就是糖）的含量更高。

这对于婴儿是必要的，但对于吃多种食物的幼儿则不是。

家庭预算：配方奶>牛奶

英国消费者权益保护组织为1周岁以上，仍然喝配方奶的家庭算了一笔账。

这些家庭每天大约要花费1.63英镑，一年下来就是593.53英镑。

而按照英国政府建议，儿童每天需要喝300ml的全脂牛奶。

这样每天的成本才17个便士，一年也才62英镑。

所以看了这组数据，你有没有觉得也被配方奶绑架消费了？

当然，但这并不是说配方奶就是洪水猛兽，喝多了会有什么害处。

只是如果你之前一直被配方奶绑架消费，那么，你现在可以解放啦。

小结

不必迷信配方奶。1岁以后，对于饮食很均衡的孩子来说，配方奶粉充分而绝非必要。

但是需要注意的是，这里的前提是“营养均衡搭配”，丰富的饭菜 每天必要的奶量，才是幼儿成长的饮食保障。

• 所谓均衡的饭菜：1岁以后“辅食”应该逐步过渡成正餐，三餐规律，每餐都能保证有四大营养类摄入：鱼肉蛋类、蔬菜水果类、谷米面类和奶制品。
• 所谓必要的奶量：根据中国居民每日营养成分摄入要求，1-3岁的宝宝，每天喝480毫升牛奶，就足够满足蛋白质、钙的需求。（不含从其他食物或者奶制品中摄入的量。）

但如果这两方面都不达标的娃，那么可以继续喝一段时间配方奶用来过渡。

那么，1岁之后奶制品怎么选？

1岁之后，奶粉不必是首选，可以用各种奶制品代替奶粉了，但是玲琅满目的奶制品到底怎么选适合宝宝的呢？

最推荐的就是牛奶、酸奶和奶酪了，这三种奶制品都是适合1岁之后宝宝的钙来源（酸奶6个月以上就可以）。

但是这里面浑水摸鱼者也很多哦，妈妈一定要擦亮眼睛，学会看成分表和配料表。

在配料表中，排在第一位的就是含量最高的原料，按照排位顺序，含量是依次递减的。

牛奶：

配料表中第一位是生牛乳/牛乳/巴氏杀菌乳的，才是真牛奶。

超市里的纯牛奶一般都是这类成分简单的，大部分都可以给宝宝喝。

另外，不建议大家买街边售卖的那种未经过巴氏杀菌的自家牛产的生牛奶哦。

美国疫病控制中心建议：连成人都不要饮用生牛奶。

牛奶很容易被细菌污染，生牛奶会有很大的安全隐患，严重的会危及生命。

酸奶：

除了牛奶之外，酸奶也是适合宝宝的奶制品选择。

不过按国家食品安全标准，每100g纯酸奶中蛋白质含量不得小于2.9g，风味发酵乳中蛋白质含量不得小于2.3g，而很多我们以为的酸奶，其实都不达标哦！

适合宝宝的酸奶配料表：单纯的“生牛乳 菌种”。

不适合宝宝的酸奶配料表：

低蛋白质：

比如下面这个饮品也是很多宝宝喜欢喝的，但是看它的配料第一成分是水，蛋白质含量只有0.7克，远低于国家要求的2.3，这都算不上真正的酸奶。

高含糖量：

还有一部分酸奶，蛋白质含量倒是够，第一成分也是奶，但是含糖量却太高。

比如超市里常见的两种，配料表第一位虽是生牛乳，但第二位就是白砂糖。

从营养成分表也看得出来碳水化合物（基本相当于糖）的含量也很高，不管是对于孩子还是成年人，起码要小于12g/100g。

上面两种，显然都超标了。

过多添加剂：

比如上图这种配料表复杂的：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乙酰化二淀粉磷酸酯、明胶、果胶、单硬脂酸甘油脂、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜。

添加剂过多的酸奶，也会加重宝宝肠胃的负担。

奶酪：

现在很流行给宝宝吃奶酪，市面上标有“儿童奶酪”字眼的也很多，但我们来看配料表：

这两款号称儿童奶酪的成分表第一位居然也都是水，后面的添加剂也是一大堆，显然不适合孩子。

所以大家选奶酪也要细看成分表，起码配料表第一位要是干酪，另外蛋白质的含量越高越好，碳水化合物和纳的含量越低越好。

(这款奶酪的纳含量对于宝宝来说偏高)

除了上述3类奶制品，还有一些号称是“儿童奶”的选手，也常被大家误认为是适合娃的奶制品，就像开篇那位妈妈的提问一样。

其实这些充其量也就算是含有奶的乳饮料，妈妈们千万别错把这些乳饮料当成奶哦。

乳饮料：

虽然名字里是XXX儿童奶，但细看配料表就原形暴露了：

第一位是水，第二位是糖，还有一堆乱七八糟添加剂和香精。

这类食物都是饮料，大部分是没什么营养的水和糖。

若是说当小零食偶尔给娃喝上一罐可以，但是当作饮用奶的主要来源，强烈不建议。

我们都知道奶制品是宝宝们重要的钙质来源，但是选错了，不仅起不到补充营养的作用，反而占用了吃其他食物的空间，影响娃好好吃饭，反而是害了娃。

所以，给娃选奶制品，不是越贵的就是越好的，爱孩子也要保持理性思考与理性消费哦。

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