蟹肉抄手怎么做（蟹肉抄手做法介绍）

食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量，今天小编就来说说关于蟹肉抄手怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

蟹肉抄手怎么做

食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。

将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。

将买回来的母大闸蟹蒸熟，去壳取出蟹肉、蟹黄。蟹黄和肉要耐心取，因为这个最废功夫。刚好这个时间可以让五花肉腌制一会儿。

将取出来的蟹黄、蟹肉放进腌制好的五花肉内搅拌，搅拌均匀后馅已完成，开始包馄饨了。包好后就可以下锅了。

等待煮熟就可以吃了。