11寸戚风蛋糕大方盘做法（简单懒人菜10寸戚风蛋糕）
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11寸戚风蛋糕大方盘做法
7个蛋白打到无水无油的盆里 ➕几滴白醋或柠檬汁 120g牛奶➕40g细砂糖➕玉米油80g 炒菜的手法搅拌 搅拌均匀后用刮刀按一下防止有面粉结块 8个鸡蛋加入面粉糊里面继续炒菜的手法搅拌均匀 这样后放蛋黄感觉特别细腻 （蛋黄大过筛一下更好放进面粉糊更好） 然后打发蛋白、分3次加入80g糖粉 打到有这样的小尖角就可以了。 三分之一蛋白放入蛋黄盆中、炒菜手法搅拌 ⚠️⚠️千万用搅拌肉馅的手法⚠️⚠️ 把蛋黄糊直接倒入蛋白盆中 炒菜手法搅拌均匀 烤箱预热130度 倒入模具中10cm高度摔两下去除气泡 放入烤箱125度烤150分钟。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
