特色辣酱怎么做(正宗辣酱制作步骤)
指天椒冲洗干净,晾干水份摘去辣椒的蒂,放一边,今天小编就来说说关于特色辣酱怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
特色辣酱怎么做
指天椒冲洗干净,晾干水份。
摘去辣椒的蒂,放一边。
蒜头去衣剁碎。
姜去皮剁碎。
辣椒剁碎。
配料混合。
开始热油。
大火烧油,七八分热,一半蒜蓉落锅爆香,再加入姜,加入辣椒大火烧出,转中小火,加入配料,再加点油 ,慢煮二十分钟左右。
放凉入罐,瓶子要热水烫洗消毒凉干。
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