怎么样煎牛排（牛排怎么煎）

加入植物油和牛排，再开火预热锅，牛排不要热油放入，会容易糊锅，今天小编就来说说关于怎么样煎牛排?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么样煎牛排

加入植物油和牛排，再开火预热锅，牛排不要热油放入，会容易糊锅。

再将牛排上撒一些盐和黑胡椒，淋上植物油，之后就不需要再加入植物油了。

等油加热好了，发出滋滋的声音就说明已经开始煎了，大约1分钟后就可以翻面。

如果要煎至七成熟，大约翻6次面即可，也就是需要6分钟，煎好了也不要马上切，放2-3分钟即可。