家常牛腩炖柿子的做法（怎么做牛腩炖柿子）

原料：牛腩、西红柿、圆葱、番茄酱、白糖、盐、大料、花椒、桂皮、香叶、料酒、蚝油、小干辣椒 ，今天小编就来说说关于家常牛腩炖柿子的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常牛腩炖柿子的做法

原料：牛腩、西红柿、圆葱、番茄酱、白糖、盐、大料、花椒、桂皮、香叶、料酒、蚝油、小干辣椒。

牛肉切小块焯水清洗干净备用。

西红柿，圆葱切块备用。

锅里放油加入圆葱爆香，加入西红柿翻炒，加入白糖、番茄酱、蚝油继续翻炒至西红柿变软。

加入牛肉、料酒翻炒，加入热水放入准备好的调料，大火烧开小火慢炖1-2小时至牛肉软烂装盘即可。