益阳奇异莓的吃法与功效（枣一样大小的奇异莓）

枣一样大小的奇异莓，口口爆漿。

猕猴桃都吃过，但是像枣一样大小的，不用剥皮，一口一个，满口爆浆的，你吃过吗？

在这个秋燥愈烈的季节，这款mini猕猴桃，可以说是水果界的新宠。个头只有冬枣大小，并且表面光光滑滑的，吃的时候连皮都不用剥。

外表奇特，里面却显现它猕猴桃的本质，高甜绵软。吃在嘴里，有种爆浆的快感，并且，可以搭配各种甜品，亦或者是小点心，让原本的美味升华，带给生活不一样的惊喜。

其实，这枚小果子叫奇异莓，也叫软枣猕猴桃，体积虽然小了点，但是营养却十分丰富，是润秋燥的新宠。

它看起来就像一颗绿宝石，光滑无毛，洗洗就能扔进嘴巴里，直接吃。省去了剥皮步骤，不怕弄脏手，简直是吃货的福音。

如果你咬一口，甜蜜的果浆在口腔内爆开，接着是猕猴桃的清香在口齿间回荡，软软嫩嫩的，一口一个，根本停不下来。而且，它带皮和不带皮的口感和味道是不一样的，但都别有一番风味。

带着果皮一起吃，果皮的微酸和果肉甜缠绵混合，层次更丰富，满足每一个味蕾。如果是不喜欢吃酸，也可以去皮再吃，口感更香甜。

刚摘下的奇异莓表面翠绿、稍硬。放置成熟后颜色转为深绿，果肉变软，类似红心猕猴桃的味道。虽然小颗，但汁水充盈，果肉细腻绵沙，稍稍挤一下，汁水流一手了。撕开一小子，一吸溜，果肉就全到嘴里了。

■ 辽宁丹东，天然养育，现采现发

奇异莓原产于中国丹东等地，被新西兰等国家引种后，开始风靡全球，卖回中国时一斤高达500元，如果在超市买的国外奇异莓，一斤也要200元。

好在国内一些地方近些年开始规模化种植这种水果，我们此次带来的奇异莓性价比却很高。不用花费那么多钱买国外的，而且比进口水果更新鲜。

它的种植基地辽宁省丹东市，森林覆盖率很高。得天独厚气候条件和为奇异莓提供了优越的生长环境，也让这里的奇异莓果实翠绿，柔软多汁，酸甜可口，营养丰富。

奇异莓生长起来很慢，从前期的土壤培养到种苗种植再到开花结果，需要漫长的时间等待。但果园坚持天然种植，以施有机肥为主，不施化肥，绿色健康，遵循自然生长周期，经糖度测试达标后，才会采摘。

■ 精挑细选，包装精美

采果也是有要求的。每颗果子都经过农夫精心挑选，严格筛选，果子个头饱满均匀，新鲜美味。肉质细腻的口感，味道真的很甜美。

要选择天气晴好没有露水的早晨，工人佩戴棉布手套集中采摘。再根据成熟度、表皮光洁度、大小分类包装，集中入库。

不达标，不够甜的，是没有资格被采下的！中途要是磕碰，坏了皮相，也是没有资格被寄出的！此外，包装精美，有股高端水果的精致感，送礼新意十足，又有质感，让你非常有面儿了！

■ 吃法多样，营养丰富

猕猴桃是典型的后熟水果。硬果丹宁含量高，口感酸涩，放软成熟之后自然变甜。用手指轻轻按一下表面，稍微变软就能吃了。猴急想快点吃上，可以跟苹果和香蕉放在一起催熟。因为果子本身小小个，切开有好看的花纹，用来做创意搭配、点心的装饰也很不错。还可以用来搭配吐司面包，每天早晨来一片，让麦香与果香在口腔内升华。

奇异果还富含多种有益物质。

其中维生素C的苹果的80-100倍。钙含量576mg/kg（钙含量比较高的水果也远低于它：草莓钙含量320mg/kg，橙子260mg/kg，苹果150mg/kg）。

还有丰富的谷胱甘肽及天然糖醇类物质、肌醇，叶酸、VP(卢丁)等营养成份，各种氨基酸总和12158.9mg/kg，具有很高的营养价值。