炖全兔肉最正宗的做法（兔肉最稳的两种做法之炖）

简介

肉色红亮，肉细味香，饭菜。

材料

主料：500克，

调料：150克，10克，姜5克，白皮8克，3克，植物油10克，20克，料酒10克

做法

1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；

3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。