重庆最值得一尝的四种小吃（火爆重庆街头的六大小吃）

走在重庆的街头，我们总会遇到有很多街头小吃卖得特别火爆，可能他们的店面很小不起眼，但你却能看到这样的一幅景象，每天都有众多的食客排着老长的队去买着吃，很多人都是老顾客了，还百吃不厌。

说起重庆街头非常火爆的小吃，就不得不提一下这六道小吃，每天排队购买的人都有很多。

重庆街头的烤脑花你吃过吗？很多外地人第一次见到，都是拒之千里，不敢尝试，但是当尝上第一口之后，才发现它绵绵的，软软的，吃着就像脊髓一样，入口即化，香味醇厚，令人“销魂”。

有人说重庆人夏天的命都是冰粉给的，在冰粉中加入山楂、枸杞、玫瑰酱、糍粑、葡萄干、芝麻粒、红糖等原料，不仅看起来很好看，吃上一口爽滑沁凉，甘甜可口，在唇齿间还留存着玫瑰的清香，真叫一个舒服。

在重庆的街头吃早餐，你就能遇到这样一道经典小吃三角粑，它看起来很精致，黄黄亮亮的，烘烤的特别诱人，吃到嘴里外酥内软，软糯香甜，就连孩子对它都是爱不释手。

重庆的小酥肉也可以叫作重庆炸酥肉，它主要就是用猪肉、鸡蛋、红薯粉等食材，最后经过炸制而成，炸好的酥肉看起来金黄酥脆，吃起来嘎嘣脆，很多食客大热天都排队购买。

最好吃的糍粑火候很重要，炸出来的糍粑就像是一个个小砖块，硬挺挺的，还不易塌陷，咬上一口先接触到酥脆的表皮，其次尝到软糯的馅心。而红糖糍粑经过了红糖的滋润，吃起来甜滋滋的，软糯，更是别有一番风味。

在重庆街头3块钱一个的糯米团，你吃过吗？里边包裹着的是酥脆的油条，外边吃着是有嚼劲的糯米，还有香喷喷的黄豆粉，吃着既香甜又美味，下雨天都有很多人排队去吃。