鲜到鲜得月满中秋海鲜礼盒2380g：鲜到鲜得月满中秋

中秋佳节即将到了，也是海鲜最肥美的季节，一定要来做一次这个，吃一口真的太难忘了

By 卢小厨美食

用料

• 年糕 300克
• 梭子蟹 500克
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 一小勺
• 胡椒粉 适量
• 小香葱 少许

做法步骤

1、准备两只梭子蟹

2、将买回的梭子蟹处理干净，切成两半

3、西红柿去皮切成丁

4、梭子蟹切开的部位沾上玉米淀粉

5、油温七层下锅炸至封口

6、放入生姜大蒜爆香

7、下入番茄丁炒出汁水

8、加适量清水煮开，撇去上面的浮沫

9、开始调味，加生抽，蚝油、盐、胡椒粉调味

10、煮开后撇去浮沫

11、加入年糕煮3到5分钟收汁即可出锅

12、今天这道梭子蟹炒年糕就做好了

小贴士

一定要把螃蟹切开的部位沾点淀粉封口，稍煮一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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