蒲公英野生与种植（挖蒲公英的时候要仔细辨别）

农村的野生植物种类繁多，一些野草野花在我们眼里都是大同小异，但其实细看还是有不少的差别。但其实也有一些野草长得极为相似，就算是仔细的观察，也有不少人会将它们弄混。

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近几年不少的野生植物回到了大众的视野里，很多人为了寻找一些天然的野菜，还会特地到农村去采摘，但是对于这些野菜不熟悉的人，就很容易弄混。也有不少在市面上售卖的野菜，是被人以假换真，因为很难分辨，不少人都被小贩给欺骗了。今天我们就来给大家分辨一下，与蒲公英极为相似的两种野菜。

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蒲公英的叶片是紧贴着地面生长的，可以看到叶片是不规则的锯齿形状，开花的时候是白色的消化，和野雏菊有点相似。蒲公英的花朵凋谢之后，就成为了我们平时看到的的白色小绒球，在它开花的时候还是不难辨认的，但是在刚刚生长冒出嫩叶的时候，却有几种野草与它很相似。蒲公英的功效丰富，可以清热解毒，富含各种维生素，所以在市面上很受欢迎。

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下图这种是荠菜，说起荠菜大家都不会陌生，荠菜是农村最为常见的一种野菜，它的叶片和蒲公英乍一看很相似，就连颜色也很像，但是仔细分别还是有所不同。荠菜的叶片虽然也是锯齿状，但是更加规则，看上去都是对称的形状。荠菜开的花和蒲公英就更为不同了，荠菜在野菜中算是排在前位的，在很早之前就发现了它的食用价值，而且很常见，还能用它开的花煮鸡蛋。

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下图这种叫做“野苦菜”，它也是农民桌上经常出现的一道野菜，和蒲公英的叶子长得很相似。野苦菜的叶片也是紧贴着地面生长，叶片呈锯齿状，但是它的叶尖是圆弧型，锯齿的边缘大多都是呈圆弧形状。但是蒲公英的叶片更有棱角，叶尖虽然也有圆弧，但还是更像一个三角。野苦菜的功效也比较的丰富，对于我们的喉部不适有很好的缓解效果，在农村经常有人把它和蒲公英弄混。

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在农村不少的野生植物都有食用的价值，都是营养丰富并且天然的野菜，所以在市面上很受欢迎，其实它们之前可能都是用来喂家里牲畜的野草，但现在却成为了大多数人桌上的菜品。很多的野菜营养价值比我们的蔬菜还要高，而且还更加容易种植。

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