红豆如何能熬出丝滑软糯（红豆这样做细腻绵密巨好吃）

红豆这样做细腻绵密巨好吃，入冬要多吃，做一次吃一周凉了也软糯！

俗话说：“民以食为天”。我们每天换着花样做美食吃美食，年复一年，日复一日，用最普通的家常食材也可以做出百变美味。即使反反复复用一种食材，也能做出多种不同的美食，而且还不会觉得百无聊赖，那是因为这些食材真的太百搭了。就拿红豆来说吧，他几乎可以出现在任何甜点中，烹饪的手法可多种多样，调料的配比也可随心所欲，只要家人喜欢，符合他们的口味，那便是成功了，没有太多的条条框框，只要好吃营养就足矣。

秋冬季节，红豆大量上市，作为时令果蔬，它的价格也很实惠，我一下买了很多，因为红豆的口感吃起来比莲藕还绵密，比山药还细腻，而且营养非常丰富，它的蛋白质含量很高，热量又很低，还富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿的作用，最关键的是红豆富含铁质，具有补血养血、促进血液循环的作用，是贫血患者的理想食物。对于女性朋友来说，吃红豆可以起到很好的养颜作用，所以入冬后，要多吃红豆，可以使皮肤红润有光泽。

我自己也非常喜欢吃红豆，上次分享了红豆沙的操作方法，也分享了用红豆做的甜点，今天分享一下蜜红豆的操作方法，入冬后，天气冷，我经常会做蜜红豆吃，做一次能吃一周，我宁愿不吃蔬菜也要吃它，因为它凉了也软糯，一次做好后存起来，随吃随取方便又省事。

菜名：【蜜红豆】

主要食材：红豆1大碗。

调味料：白糖2勺，桂花蜜2勺。

操作时长：半个多小时左右。

操作步骤：

第一步 清洗浸泡。取一碗红豆，放入大盆中，加入清水淘洗几遍，把浮在上面的杂质去掉，干瘪的红豆也不要，清洗干净后，浸泡3个小时。

第二步 煮熟。3个小时后，把浸泡好的红豆放入锅中，加入清水，与红豆持平，开大火烧开，然后再转入电焐锅中，开大火焐制。

第三步 捞出。焐至红豆酥软，一碾就碎的时候，关火捞出。喜欢吃软烂的可以再焐一会，至红豆开花，这个可以根据自己的喜好来决定。

第四步 加入调料。在红豆中加入2勺白糖，2勺桂花蜜，搅拌均匀，蜜红豆就做好了。细腻绵密，香甜美味。糖尿病人如果要吃红豆，不要加糖，也很好吃。

第五步 分包收藏。我用一大碗红豆，做了2大碗蜜红豆，我把它分成7份，留下一份现在吃，其余的用保鲜膜包好，留着吃一周。

第六步 成品图。入冬后天冷，宁愿不吃蔬菜也要吃它，一次做好存起来，随吃随取方便省事！

----《温馨小提示》----

1 尿多的患者不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆不宜过量。

2 如果不小心被蛇咬伤了，建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

3 红豆具有消肿、轻身的功效，特别适宜各类型水肿之人，如肾源性水肿、心源性水肿、营养不良性水肿等以及哺乳期的女性服用，有减少水肿以及通乳的功效。

蜜红豆怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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