五香猪肚鸡的做法（猪肚花椒鸡的做法）

夏天，天气炎热，湿度特别大，人们常常感觉食欲不振，神疲乏力，其实这属于湿气较重的原因。

湿气可谓是百病之源，湿气重对人体的危害很大，会诱发很多疾病，比如肥胖、痔疮、便秘、关节疼痛，还有皮肤病，像湿疹、荨麻疹等。

今天彝人老家为您带来一道祛湿养胃的猪肚花椒鸡做法：

1. 准备食材：猪肚、三黄鸡、姜、花椒、盐、料酒、生抽

2. 猪肚清洗干净焯水，刮去白苔。

3. 猪肚放入电压力锅中，加水、料酒、花椒、姜片，盖上盖烧煮上汽后20分钟。

4. 三黄鸡剁成块，冷水下锅焯水，洗净浮沫。

5. 猪肚捞出切条。

6. 煮猪肚的汤倒入锅中，放入猪肚和鸡肉，重新加姜片和料酒、生抽，烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。

营养猪肚鸡，汤鲜味美。

一道美味祛湿还养胃的猪肚花椒鸡就做好啦~#彝人老家##花椒##说说你的家乡有哪些美食和特产#