改善脾胃功能的食谱（好脾胃活百岁一菜一汤一茶）

长寿的奥秘是什么？为何年过百岁，仍然保持腿脚强健，头脑灵活？其实，长寿有5大法则，概括起来就是——

顺其自然，遵循人生不同阶段的变化；有正确的强身健体的方法；能长期保持合理的膳食结构；坚持规律的作息时间；以及避免过于劳心劳力。

另外，根据《黄帝内经》的解释，人体长寿的四个身体条件分别是天资好、脾胃厚、气血畅和肾气足。后天之本是长寿的要素之一，通过健脾气、补津液、化湿阻的方法，可以帮助我们强健脾胃，延年益寿。

今天就为大家介绍3个补脾健胃的好方法。

1、芋头红薯健脾胃

芋头是补虚健脾胃的佳品，可以长期食用，帮助固守脾胃之气。我们可以用芋头和肉类食品搭配，比如黄田扣肉。

【具体做法】：用蜂蜜、白酒、甜酒、醋调汁涂抹在五花肉上，与芋头一起下锅炸至金黄，再加入腐乳、料酒、酱油等腌制入味，腌好后蒸熟即可。

红薯润肠通便的作用比芋头强，但不能天天吃，越是脾胃虚弱、胃肠不好的人，越不能多吃红薯。

红薯里含有一种氧化酶，会在人体胃肠道产生大量的二氧化碳气体，多吃会引起肚子胀、打嗝；红薯含糖量也比较高，过量食用容易引起反酸烧心。

2、马蹄补津液

马蹄具有清热生津、消食化痰、凉血解毒、利尿通便等作用，现代研究认为，马蹄富含包括钙质在内的多种营养物质，有助于老年人滋阴健胃、强健筋骨。

马蹄可以剁碎，加上别的食材做成马蹄汤，剁碎的马蹄也适合牙口不好的老年人食用。

3、花果茶化湿阻

取桂花3克、佛手果9克、砂仁6克一起泡茶即可。桂花能温中散寒、润肠通便，消除胃部不适；佛手果芳香理气、开胃止呕、和中化痰；砂仁辛散温通、芳香理气，适合调理脾胃的气滞湿阻。

针对萎缩性胃炎、反流性食管炎、胆囊炎等疾病，或者出现了胃胀、胃疼、食欲不振、恶心呕吐等症状，可以饮用花果茶来暖脾胃、祛湿气。

今日小结

胃口好，人长寿，好的脾胃功能让我们能够充分吸收食物中的营养。针对不同情况的脾胃虚弱，我们要用不同的方法。

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