干烧羊肉方法（干烧羊肉怎么做）

芥菜干洗净泡软红椒切滚刀片羊肉切块，今天小编就来说说关于干烧羊肉方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

干烧羊肉方法

芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。

羊肉块入沸水锅中焯透捞出。

勺内加豆油烧热，下入葱、姜炝香，加酱油、汤、王守义十三香粉，下入羊肉块略烧。

下入芥菜干用小火烧透至熟烂。

加精盐、白糖烧开，下入红椒片，收浓汤汁，加味精，用淀粉勾芡，出勺装盘即成。