怎么做面窝

用料主料　　大米500克　　黄豆150克、调料食盐3克、姜100克、细香葱40克、白芝麻5克、芝麻5克、食油120克　　面窝的做法　　1.准备好大米，洗净、浸泡6小时　　2.准备好黄豆，洗净，提前浸泡透　　3.大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆　，今天小编就来说说关于怎么做面窝?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做面窝

用料主料　　大米500克　　黄豆150克、调料食盐3克、姜100克、细香葱40克、白芝麻5克、芝麻5克、食油120克　　面窝的做法　　1.准备好大米，洗净、浸泡6小时　　2.准备好黄豆，洗净，提前浸泡透　　3.大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆　

　4.搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中　　5.准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用　　6.生姜粒倒入米浆中，加入适量盐　　7.加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆　　8.锅中油热，放入面窝勺烧热　　9.倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒　　10.淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆)　　11.将面窝勺放入滚油中，大火炸，炸至面窝表面金黄　　12.面窝底部受热后，开始脱离面窝勺　　13.将面窝翻一面煎炸，顺势舀两勺米浆倒入面窝勺，放入油锅中，并将锅中炸好的面窝夹出沥油　　14.依次将所有的面窝炸好，炸好的面窝共有18个，外酥里嫩，香酥可口