新街口的最初模样(新街口34年的不败传说)

新街口的最初模样(新街口34年的不败传说)(1)

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虽然是家米粉店,但是牛腩煲仔饭居然位居人气榜首。能在20多种煲仔饭里杀出重围,它还是有点份量的!

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牛腩挺大块,满满铺在米饭上。酸菜和牛腩搭配很妙。酸酸辣辣很开胃。饭粒比较湿软,拌开吃比较像盖浇饭。天气热起来吃着也不觉得腻。

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酸笋类的煲饭也很有人气。夏天来点酸酸的菜,很有食欲。酸笋量超足,酸辣爽口!光是闻着味道都让人忍不住咽口水~

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酸笋并没有很冲鼻子的气味,配上肥肠吃很去油解腻。酸笋本身脆爽,肥肠软烂入味。分量足足的,配饭吃绝对让你挖空碗底~

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实在不知道点什么,酸豆角鸡胗可以安排!酸豆角酸辣爽脆,鸡胗脆弹,嚼起来的时候,咯吱咯吱的脆响在口腔形成共鸣,这是吃货最爱的美妙乐章。下饭一流~

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他们家的份量都很大,一人食一锅煲饭足够。就是有些有点儿咸,有可能饭吃完菜还有富余。

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凉拌粉感觉特别适合夏天!由于是凉的,米粉感觉更Q弹一些。加入了黄瓜丝和酸菜,拌匀之后辣椒油的香气很重。你可以理解为凉面换成了米粉

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大片的卤牛肉吃起来超满足~看上去和卤菜粉区别不大,但是味道要更加清爽一些。天热的适合来一碗,爽~

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卤菜粉里并没有卤菜。但是有外皮脆脆的五花肉~牛肉和五花肉都挺多的。吃起来很爽~炸香的黄豆是灵魂点缀!

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卤汁油润,但是吃起来又比较清淡,不能吃辣的人也可以轻松hold住。不过像我们这种重口味人士,吃着就绝对有点不够带劲。必须加点辣椒油,香味一下翻倍!

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酸汤米粉口味正常,没有很惊艳。不过恰当的酸度,倒是让人忍不住一直想喝汤!酸汤米粉里的瘦肉片和平菇挺好吃,吸收了酸汤之后,汁水饱满~

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味道比较清淡,爱吃酸的朋友可以试试,而且分量满满,一碗绝对能吃饱~

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店名:金福源桂林米粉

人均:¥38

地址:(西城区)新街口东街72号

营业时间:周一至周日10:00~22:00

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