腊肉折耳根如何做（腊肉折耳根怎么做）

腊肉洗净切薄片，蒜苗斜切成段，蒜瓣切片，干辣椒剪段，今天小编就来说说关于腊肉折耳根如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

腊肉折耳根如何做

腊肉洗净切薄片，蒜苗斜切成段，蒜瓣切片，干辣椒剪段。

折耳根洗净泥土和根须，掐成小段。

炒锅放少量的油，小火加热。

放入腊肉片煸炒，把油煸出来，腊肉变得透明起卷。

把腊肉推至锅边，下干辣椒炒至辣椒变成浅棕色。

放折耳根，先不要和腊肉混合。

在折耳根上放适量盐，炒匀。

放入蒜片，把腊肉和折耳根和匀稍炒。

快起锅的时候撒少许花椒粉。

最后放入蒜苗炒匀出锅。