保温杯泡茶对人体有害吗（为什么不宜使用保温杯泡茶）

很多茶友特别是北方茶友。

有个习惯喜欢用保温杯泡茶。

认为这样茶水可以长时间保温。

其实这种做法是错误的。

茶叶富含蛋白质，脂肪，糖等。

是一种天然的保健饮料。

其中茶多酚，咖啡碱，茶色素等。

又具有多种药理作用。

如果用保温杯泡茶。

茶叶长时间浸泡于高温中。

就像温火煎煮一样。

茶多酚等物质大量浸出。

使茶水颜色浓重带苦涩味。

同时一直保持很高的水温。

茶中的芳香油会很快挥发。

也减少了茶水应有的清香味。

维生素C等营养物质。

水温超过80度就会被破坏。

如果想喝热茶。

可用陶瓷茶具或紫砂茶具冲泡。

茶泡好后，倒入保温杯中。

此外，搪瓷茶具泡茶也不妥当。

搪瓷茶具用久了易产生磨损，铁露出。

金属成分会随着茶而溶解。

茶水色泽发黄并失去原味。

而且搪瓷茶具散热快。茶香也易失去。

香茶哥（官微：15525335） 国家茶艺师，安溪高山铁观音研究所理事长，铁观音文化传播者，有问必答。文（香茶哥）和图（网络）原创，转发请留名