猪皮怎么做才更好吃（猪皮如何做简单好吃）

猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮，今天小编就来说说关于猪皮怎么做才更好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

猪皮怎么做才更好吃

猪皮洗净去毛，凉水下锅，加一勺料酒，开始煮。

水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用。

锅中起油，下几块冰糖，小火熬化。

下葱姜辣椒爆香，加水，盐，十三香，加入生抽、海天酱油。

加入猪皮、放入香叶八角大料，盖上锅盖煮30分钟后，大火收汁即可。