立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退

大家好,这里是邱哥说美食,时间过得真的很快,转眼之间已经是初秋时节,天气虽然有所降温,却还是相当燥热难耐,尤其是南方地区,几乎每个地方都还是30多度的高温天气。这个时候,推荐朋友们多给家人们煲排骨汤,润燥养胃,强健筋骨,增强身体抵抗力,远离病痛。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(1)

排骨

那么排骨汤怎么安排会更加营养好喝呢?推荐这九种排骨汤的做法,营养健康,清甜开胃,特别好喝。

一.莲藕玉米排骨汤

食材准备:

莲藕,玉米,排骨,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.莲藕去皮,再清洗干净,切成小块,然后把玉米也清洗干净,也切成小块,一起放入炖锅中。

3.再加入适量清水,中小火炖煮2个小时,再加入适量食盐调味即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(2)

莲藕玉米排骨汤

二.虫草花玉米排骨汤

食材准备:

虫草花,玉米,排骨,枸杞子,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.虫草花用温水泡1分钟,再清洗干净,放入炖锅中,再把玉米清洗好,切成小块,一起放入炖锅中。

3.再加入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮2个小时,再撒入枸杞子,加适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(3)

虫草花玉米排骨汤

三.山药玉米排骨汤

食材准备:

山药,玉米,胡萝卜,排骨,红枣,枸杞子,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,再清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.山药和胡萝卜去皮,清洗干净,放入炖锅中,再把玉米也清洗一下,也切成小块放入,然后加入几颗红枣。

3.最后,倒入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮2个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(4)

山药玉米排骨汤

四.苦瓜黄豆排骨汤

食材准备:

排骨,苦瓜,黄豆,枸杞子,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,然后冷水下锅焯水,加入适量料酒和姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.黄豆提前一个小时泡开,再清洗干净,放入炖锅中,然后用食盐把苦瓜搓洗干净表面,再去除瓜囊,切成小块,放入炖锅中。

3.再加入适量清水,中小火炖煮2个小时,炖煮时间到后,撒上枸杞子,再加入食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(5)

苦瓜黄豆排骨汤

五.香菇玉米排骨汤

食材准备:

香菇,玉米,排骨,枸杞子,姜片,食盐,料酒。

做法流程:

1.排骨剁成小块,再清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把玉米和香菇清洗干净,一起放入炖锅中。

3.再加入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮两个小时,炖煮时间到后,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(6)

香菇玉米排骨汤

六.玉米胡萝卜排骨汤

食材准备:

玉米,胡萝卜,排骨,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块后,清洗干净,再冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮,和玉米一起清洗干净,再切成小块,放入炖锅中。

3.再加入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(7)

玉米胡萝卜排骨汤

七.莲藕花生排骨汤

食材准备:

莲藕,花生,排骨,胡萝卜,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,再清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把莲藕和胡萝卜去皮,再清洗干净,切成小块放入炖锅中,然后把花生也清洗好,一起放入。

3.再加入适量清水,没过食材,中小火炖煮两个小时,炖煮时间到后,再加入适量食盐调味即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(8)

莲藕花生排骨汤

八.黄豆海带排骨汤

食材准备:

黄豆,海带,排骨,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.黄豆和海带提前一个小时泡开,再清洗干净,海带切成小段,一起放入炖锅中。

2.然后把排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

3.再加入适量清水,没过食材即可,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(9)

黄豆海带排骨汤

九.莲子百合排骨汤

食材准备:

莲子,百合,香菇,红枣,排骨,姜片,料酒,食盐。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.再把莲子,百合,香菇,红枣,也清洗一下,清洗干净表面灰尘,一起放入炖锅中。

3.再加入适量清水,没过食材,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅。

立秋后煲祛湿汤 初秋时节燥热未退(10)

莲子百合排骨汤

以上推荐的九道排骨汤,每一道汤,都特别营养滋补,清甜开胃,还可以强健筋骨,润燥补气,调料肠胃,大大增强身体免疫力,再也不用担心病痛问题了,朋友们,还在等什么呢,赶紧行动起来吧。

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