生菜鱼生汤的做法（生菜鱼生汤的烹饪方法）

原料：草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉、盐、高汤各适量，今天小编就来说说关于生菜鱼生汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

生菜鱼生汤的做法

原料：草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉、盐、高汤各适量。

将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻拍松，入沸水中焯至变色捞出。

生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。

起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。