七个月锻炼咀嚼能力的辅食（锻炼1岁宝宝咀嚼能力）

今天，小编推荐三款辅食，不仅能让宝宝吃饱肚子、摄取足够营养，还能锻炼咀嚼能力、手指的精细动作能力等。

适用月龄：12个月以上～

班戟算是一道时下热门的甜点，小编早就惦记着来一份宝宝版的啦～～

用红心火龙果汁、菠菜汁和面粉做班戟皮，用红薯泥代替奶油馅。颜值real高，味道也很赞，而且又有营养，赶紧行动起来，给宝宝做一份吧！

食材：

红心火龙果汁30g、菠菜汁30g、低筋面粉30g（总之就是两张皮的量）、红薯1个、鸡蛋2个

做法：

1.火龙果、菠菜榨汁。

ps：菠菜榨汁前最好先过水焯一下。另外，榨汁事实上有点破坏了叶子菜的纤维，所有这道食谱虽然好吃，但仍然不能替代辅食中的蔬菜哦~

2.两个鸡蛋分别打散在两个碗中，然后分别筛入30g火龙果汁和30g菠菜汁。

3.接着分别倒入15g低筋面粉，搅拌均匀至可流动的糊状。

小编心得：这个面糊不要太稠，偏稀一点。为了让面糊更细腻，搅拌均匀后我又过了一遍筛。

4.将不粘锅预热，直接倒入面糊，等面糊表面凝固即可。

5.将红薯蒸熟打泥（研磨也可）。

6.分别取适量红薯泥，放进火龙果班戟皮和菠菜班戟皮中，然后包起来。

7.双拼果蔬班戟完成！撒花！庆祝！

食谱来源微博@JiayiShen

02 五彩溶豆

推荐年龄：12月龄以上~

几乎没有宝宝不爱吃溶豆！

每次做完自己都忍不住要吃很多，酥碎入口即化，奶香和果香的融合回味无穷。溶豆不仅高颜值而且太能俘获宝宝的心。做法简单易上手，绝对比外面买的溶豆吃起来更放心，有空的家长完全可以做起来。

家长可以用不同的食材做出五彩缤纷的溶豆，比如粉粉的火龙果溶豆，嫩绿的菠菜溶豆，白色的酸奶溶豆，金黄的蛋黄溶豆，淡紫的紫薯溶豆……

宝宝在吃的时候，家长还可以跟宝宝一起做游戏。比如对于大一点的宝宝，可以引导宝宝自己抓着溶豆按颜色分类，摆成自己喜欢的形状，甚至数一数等等。

那么现在，棉小花就以火龙果溶豆为例，来分享一下溶豆的制作方法。

食材：

火龙果果泥20g、奶粉25g、玉米淀粉5g、鸡蛋2个

做法：

1.挖出火龙果肉，切成小块。

2.将研磨好的火龙果泥过筛，筛去火龙果的籽，而且也让火龙果泥更细腻。

3.取20g果泥，倒入准备好的奶粉和玉米淀粉中，搅拌均匀。搅拌成可以流动面糊状即可。

4.分离蛋黄和蛋清，蛋清倒入无水无油的打蛋盆中，再滴入几滴柠檬汁以去腥。然后用打蛋器打发。

5.取1/3打发好的蛋白霜与水果面糊混合，用切拌的手法使两者结合，手法一定要控制好，不然消泡就不好做了。

6.再加入1/3的蛋白霜，用同样的手法搅拌均匀。最后再把剩余的蛋白霜都加进来，搅拌均匀即可。

7.装入裱花袋，切小口就可以挤溶豆啦。

这时候烤箱可以预热起来，挤完溶豆就可以入烤箱上下火95度左右，烤差不多45分钟左右。注意不要烤焦啦~

8.成功！太香啦~入口即化，宝宝肯定喜欢。

食谱来源微博@牛嚤王

小编建议：

不同食材，不同颜色，不同口味！除了火龙果，家长可以用同样的方法，试试其他食材哦~

五彩缤纷又好玩的溶豆，宝宝一定会爱上！

03 自制宝宝玉米鸡肉肠

适用年龄：10月龄以上~

鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁磷、钾等人体必需的营养元素。而且鸡胸肉比较细嫩，适合咀嚼，还特别容易被人体吸收和消化。和玉米搭配做成玉米鸡肉肠，没有肠衣、添加剂，真的是美味又有营养哦！

对于刚开始学习咀嚼的宝宝来说，鸡肉肠也是非常好的选择哦！

食材：

鸡胸肉1块、胡萝卜1小段、新鲜玉米、淀粉适量

做法：

1.用葱姜把鸡肉稍微泡一会，去一下腥味。

2.鸡肉切块，打成泥。（尽量打得细腻一些）

3.玉米切下玉米粒，用料理机打碎后过滤（大一点的宝宝可以直接放玉米粒）。

4.将淀粉倒入玉米糊中搅拌均匀。

ps：淀粉的用量根据实际情况斟酌哦~不要太稠，也不要太稀。

5.然后将玉米糊倒入鸡肉泥中，搅拌均匀后，再加入胡萝卜泥，然后搅匀。

Ps：搅拌时尽量沿着一个方向哦~

6.做好的肉馅用锡箔纸卷起来，上锅蒸20分钟。开锅，完成啦！

食谱来源微博@lianmx

小编建议：

家长可以一次做一周的量，每次吃饭的时候，除了菜、粥，再加几块鸡肉肠，这样既能均衡营养，又可以让宝宝自己动手吃饭，锻炼咀嚼、协调能力，一举两得。

另外，如果宝宝月龄较大，咀嚼能力相对比较好，并且对鸡蛋不过敏的话，家长还可以尝试加入鸡蛋，口感会更好哦~

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