茴香猪肉馅怎么调
茴香猪肉馅是很好调的,由于茴香的味道很重了,在调馅时不用放太多的调料,主要是先将肉调好,将肉放入盆中放入葱未、姜末、不用放十三香,食用油,生抽、老抽一点调色、在放入蚝油、在放点白糖提鲜,注意千万不能放料酒,放它反尔影响味道,在放少量食盐,因为生抽和蚝油里有盐了,跟据个人口味放入适量的盐即可,搅拌均匀后将茴香放入里面搅拌即可,这样调出的馅即鲜又好吃,今天小编就来说说关于茴香猪肉馅怎么调?下面更多详细答案一起来看看吧!
茴香猪肉馅怎么调
茴香猪肉馅是很好调的,由于茴香的味道很重了,在调馅时不用放太多的调料,主要是先将肉调好,将肉放入盆中放入葱未、姜末、不用放十三香,食用油,生抽、老抽一点调色、在放入蚝油、在放点白糖提鲜,注意千万不能放料酒,放它反尔影响味道,在放少量食盐,因为生抽和蚝油里有盐了,跟据个人口味放入适量的盐即可,搅拌均匀后将茴香放入里面搅拌即可,这样调出的馅即鲜又好吃。
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