减脂餐怎么做又有营养又减肥（减脂冷知识拒绝水煮菜）

很多减肥人士抱怨，为了达到少油、少盐、少糖，每天各种水煮菜：水煮鸡胸肉、水煮西兰花、水煮玉米、水煮菠菜、水煮豆腐......导致现在一听到水煮两个字就出现条件反射，想立刻远离。

其实，除了水煮菜，还有低热又可口的烹饪方法，今天，沃乐施为大家分享3种好方法，让减肥路上的大家也能有味蕾的享受：

一、凉拌蔬菜

凉拌蔬菜可谓是减脂人士最忠实的友军了！可以先去超市购买低热量的调料汁，类似油醋汁、沙拉酱，包装上就有每款调料的成分表和热量值，一定记得要挑选低热低脂的调料汁。

然后，将低热量且富含膳食纤维的食材焯水备好，例如菠菜、木耳、豆腐、腐竹等，喜欢肉食的减肥人群还可以适量加入一些低热量高蛋白的瘦肉：鱼肉、虾肉、牛肉等，然后将所有沥干的食材加入适量调料汁搅拌均匀就好了~简单又美味~

不过要注意，就算是低热的调料汁，也不能太放肆啦！

二、水焖菜

首先，我们在锅里倒入少量的油，油烧热后放入葱姜蒜等调料，等到炒出香味后再放入蔬菜，翻炒一阵后放入少量的盐，然后加入少许水，大火烧开，再转小火焖热，一道美味的水焖菜就完成啦~

这样油、盐就算放得很少，因为有了调料提香，也会很美味~

三、餐前可以吃白芸豆提取物

1、白芸豆的减肥原理：

白芸豆里面含有天然的淀粉酶抑制剂，能抑制人体口腔和肠道内淀粉的吸收和转化，国内开发出一种白芸豆压片糖果，利用“定向酶解”技术，提取出超强活力的α-淀粉酶抑制剂和红血球凝聚活性，可以阻断淀粉转化，减少碳水和糖分的吸收，降低餐后血糖激增，延长饱腹感，抑制脂肪生成。

每次餐前吃1些白芸豆，就能有效抑制碳水的吸收了。

2、如何选择好的白芸豆

01、看活性

白芸豆淀粉酶抑制剂活性标准要达到6800U/g，效果才更好；红血球凝聚活性也很关键，要达到8000HAU/g。

02、看成分

白芸豆、白芸豆粉、白芸豆提取物是不一样的概念，10g的白芸豆粉不等于10g的白芸豆提取物。

3、食用白芸豆的注意事项

01、白芸豆阻断的是淀粉

白芸豆更有效的是阻断碳水化合物的消化和吸收，比如平时吃包子、面条、土豆、莲藕等淀粉含量高的食物才更有用处。

02、吃对时间

要在餐前吃效果才有效果，餐后或餐中吃效果会大打折扣。

以上就是本期沃乐施为大家分享的减脂餐，沃乐施会持续为大家分享女性生理健康、控体减肥、日常养护等相关文章，如果你有相关的困惑，欢迎关注或在评论区与我们交流。