什么样的白茶适合闷泡（不同白茶能不能混在一起喝）
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《1》
过春节，难得放假，空暇时间多。
不少茶友在喝茶这件事上，琢磨出了许多小心思。
比如，在喝白茶时，打算尝试鸡尾酒泡法。
平日习惯了规规矩矩的独立冲泡，逐道细品后。
过年了，想喝点不一样的风味。
不知道不同种类的白茶，混合在一块是什么风味？
这天从网上看到一段短视频。
“白茶里，白毫银针养分足，但茶味浓郁略有不足，味道喝着淡。建议下次在泡茶时，撬点老寿眉饼放进去一起混泡。”
“一半新银针，一半老寿眉，两两结合，棋逢对手，能碰撞出不一样的滋味！”
对于这种大胆跨界泡茶“新创意”，不知茶友们有何看法？
反正个人的想法很明确，别随意尝试，以免白白浪费好茶。
《2》
一、白毫银针的茶味并不寡淡。
白茶里，白毫银针素以毫香蜜韵突出。
新茶阶段的银针，毫香、花香、竹林香清新灵动，鲜香突出，尝入茶汤时，因茶氨酸含量丰富的缘故，只感觉茶汤滋味格外清甜鲜爽，鲜味十足。
这样的茶，何谈“寡淡”二字？
存老之后的老银针，是白茶圈内的宝贝，因为留存量太少，精品稀少。
喝起来，更是药香、稻谷香馥郁悠扬，茶汤极醇、极细滑。
一言概之，只要一款白毫银针品质没有出问题，绝对不会喝起来没滋没味。
用不着采用乱七八糟方法，加入外来风味！
《3》
二、混饮冲泡，未必能让白茶风味更上一层楼。
泡茶喝，不建议采用大乱炖的方法。
因为每款茶都有自己的独立特色。
白毫银针的新茶，鲜字当头。
鲜爽、鲜香、鲜甜、鲜美动人。
喝入细滑淳和的茶汤后，唇齿留下阵阵花香。
没一会儿工夫，回甘之间也漾起花香与毫香，生津持久。
这种鲜香醇爽的感受，已经足够美好。
再随意添加，反而成了画蛇添足，会破坏这份恰到好处的状态。
就像一锅浓淡适中、不咸不淡的鲜鸡汤，再加任何调味，都显多余。
远不如直接品尝，来得舒坦！
《4》
三、随意混泡，当心茶汤“串味”。
按1:1的比例，盖碗泡茶时，分别加入一半白毫银针（新茶）、再放入一半三年以上的老寿眉饼。
混搭之后，未必能出现惊喜茶味。
大概率上，只会制出黑暗料理。
哪怕积极设想一番，最终混泡出来的茶水，不会难喝。但也不会多好喝，至少远不如单独冲泡来得好。
因为新白茶的“清新鲜爽”与老白茶“醇厚沉稳”，风格不搭。
类似穿衣搭配那样。
明明两件分开穿都很好看的衣服，风格混搭在一块，就看着特别别扭！
混搭冲泡，会让茶香彼此干扰，茶味彼此“串味”。
到最后，不仅没法实现“混搭出惊喜”。
相反还会得出怪异不堪的滋味。
如此这番折腾，何苦来哉？
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