贝母雪梨膏制作方法（贝母雪梨膏怎么做）

准备好食材雪梨清洗干净去核去籽，不要去皮，皮的药用价值很高，今天小编就来说说关于贝母雪梨膏制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

贝母雪梨膏制作方法

准备好食材。

雪梨清洗干净去核去籽，不要去皮，皮的药用价值很高。

雪梨榨汁，渣可以丢掉。

表面泡沫打掉，并过滤到不粘锅大火烧开，把表面泡沫打掉。

川贝用料理机打成粉末备用（也可以直接买川贝粉）。

放入红枣，生姜，罗汉果煮半小时。

软烂后捞出丢掉。

放入冰糖继续大火煮。

出现大泡的时候可以关小火加入川贝粉。

加川贝粉一定要边搅边加，等川贝粉完全融化后继续大火煮。

在次出现大泡时，关中火慢慢熬，中途要搅动，大概要30分钟。

后期黏稠更要搅动，把汁舀起来呈丝带状流下即可。

熬好后稍静置一下，即可热装瓶。

装瓶后倒扣排气密封即可。