这种树上野菜3月吃最好（北方孩子快去找找）

北方孩子快去找找，这种野果子秋天遍地有，能流白汁名叫地稍瓜

今天小花要给大家介绍一种大部分的北方人应该都认识的植物，童年的记忆——地稍瓜。

看图片上的瓜的样子，是不是有点像畸形的黄瓜呢？它叫地稍瓜，之所以叫这个名字，是因为它长在地里头，结的果实像小瓜，很嫩的时候还可以吃。它是一种草本植物，茎比较细，叶是狭条状的。开的花是绿白色的，很小很多，但是长的果实却不多哦。花期在六月到八月；果子的顶部有白絮毛，果期在八月到十月。

它的茎比较纤细，木质化的程度也比较低，质地是非常柔软的，又名地梢花、羊角、奶瓜、沙奶奶。

为什么说是北方人的“好朋友”呢？因为地稍瓜分布于东北，华北、陕北、甘肃、安徽、江苏、新疆、朝鲜、蒙古等北方地区，一般长在山上，抗旱能力也是很棒的，又不“矫情”土壤要求不高，一次种植十年受益。如果你想移回家，注意给它多浇水，保持阳光充足就可以了。如果你在乡下看到这种野生植物，一定要记得摘一些，尝一下，也可做一番研究。在农村，地稍瓜是非常普遍的，就像现在的狗尾巴草一样，随处可见。

地稍瓜是一种萝藦科、鹅绒藤属植物，被大家发现是因为幼果可以食用，等它老后是一种类似于蒲公英一样的絮状，可以用作填充物。

再说一下它的营养价值，这种看似野果子的东西，营养价值也是非常高的，可以清热降火，可以通乳等等。那么营养价值这么高，我们应该怎么吃呢？原来吃法还有很多！生吃，可以直接将地稍瓜切断然后晒干食用；炒吃，将地稍瓜用于炒食，像其他蔬菜一样炒着吃等等等。里面是类似于含有“牛奶”的水分，把地稍瓜摘下来，就可以看到白色的液体了，这时候就开始流口水了，掰开之后，连忙嗦一口里面的果汁，有着牛奶的清香味道满足极了。现在市场上的价格卖的相当贵的！北方的朋友真有口福。

地稍瓜的果皮可用于做中草药，并且全株地稍瓜含有橡胶百分之一点五，含有树脂百分之三点六，它是一种良好的工业原料。很多人认为种植它就会获得可观的利益，很多地方已经泛滥成灾了，如果出现在了农作物里，一定会把它除掉的。

北方的孩子们快出门找找，看看还能不能找到这种“宝贝”呢！