幼儿园五大领域教研活动大班（学前教育桂花的秘密）

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探究性学习是幼儿在教师的帮助和指导下，根据教师所提供的环境和材料，主动发现问题、动手操作、动脑思考、多渠道探究，运用多种方式主动探索周围世界的学习方式和学习过程。笔者在教育教学过程中，调动幼儿各种感官，动手动脑，探究问题，从而使幼儿获得初步的科学态度和价值观。

探究一：桂花与果子材

一天清晨，孩子们来到“休闲小筑”，他们兴奋地发现地上散落着一些黄色小花，抬头一看，老桂花树上的桂花已经全部开了，孩子们立马开始把落在地上的桂花捡到手心里闻一闻、看一看。有小朋友说，桂花是淡黄色的、很漂亮，有点像蛋黄的颜色。还有小朋友说，桂花很小、很香。还有小朋友说，桂花有四个瓣，里面还有东西。过了一段时间，孩子们又发现桂花树结了“果子”。

孩子们带着问题探究“桂花的秘密”，他们渐渐意识到东北角的桂花日照充足，没有什么建筑物遮挡，因此它是最早开花的，开的时间长了，花瓣要么掉落下来，要么就是变成了深棕色。东南角的桂花树刚开不久，花是黄色的，而且很香，孩子们把收集到的桂花带回活动室，铺平在铁盒里晾晒。过几天，孩子们发现桂花枯萎了，颜色变成棕色，香味也消失了，他们得出的结论是，越新鲜的桂花越香。孩子们对于“果子”的追踪也没有停，一天，有个小朋友跑过来问我：“老师，你看！为什么这两棵树上有果子，而这一棵却没有？”看来孩子们对于桂花树上的果子是要研究到底了，为了满足孩子的探究兴趣，我请阿姨剪了几株果子多的桂花树枝带回教室，供孩子们继续研究。在此过程中，孩子们有目的地观察事物，在观察的同时主动思考问题、发现问题，不断关注事物间的内在联系。

探究二：收集桂花

随着几棵老桂花树进入盛放期，经常能看见满地金黄色桂花的场景，有小朋友说：“这些桂花落到了地上，等会被小朋友们一踩，都烂了，真可惜!”“要不我们一起来收集一些树上的桂花，说不定还能派上用场呢！”另一位小朋友说。几个孩子说干就干，但他们遇到了困难。这几棵桂花树已经有20 多年了，长得又高又大，枝繁叶茂，孩子们一下子无从下手。当风吹过时，桂花乘着风飘落下来，孩子们兴奋地拿起手里的容器，有小杯子、小托盘、小碗等，收集地上的桂花。虽然这种方法能收集到一些干净新鲜的桂花，但数量太少了，孩子们根本不满足，他们着急地对我说：“老师，桂花树好高，我们够不到桂花！”。回到教室后，孩子们自发开始讨论起来，应该怎么做才能又快又方便地收集到更多桂花。围绕这一问题，孩子们展开了探究性学习。

第一，设计一张“收集桂花”的调查表。一个小朋友说：“我觉得收集桂花是需要工具的，我在公园里看见过收集桂花的奶奶们在地上铺了塑料纸。”另一个小朋友说：“哦，那就一起调查一下收集桂花需要哪些工具吧。”经过讨论，孩子们决定委托老师给他们设计一张“收集桂花的调查表”，并及时请家长帮助自己一起填写，第二天带到了教室里。

第二，交流调查结果。拿到调查表后，笔者请他们以小组为单位进行讨论、交流并汇总，最后，孩子们选取了四种方法。一是雨伞反过来撑开，几名幼儿拿伞站在桂花树下，请一名高大的幼儿轻轻摇动树枝；二是几名幼儿拉住报纸的四个角，站在桂花树下，请一名幼儿轻轻摇动树枝；三是在树底下架个梯子，直接用手去摘；四是用剪刀把树枝剪下来，再把上面的桂花摘下来。看了调查结果，孩子们决定先试试前两种方法。

第三，再一次收集桂花。孩子们拿着自己觉得可行的工具来到桂花树下，一个小朋友说：“我们班谁最高，谁就去当摇树的人！”大家你看我，我看你，最后目光都落到了一名小朋友的身上，我走过去提醒孩子们：“要轻轻地，不把树枝摇断。”孩子们分工明确，一下子就得到了好多干净新鲜的桂花，高兴极了！

在收集桂花的过程中，当幼儿遇到老桂花树很高，摘不到桂花时，他们又开始自发讨论如何能把高处的桂花摘到手，接着是设计调查表、分类汇总以及实践自己的方法。“图画形式记录”则是支持幼儿与同伴合作探究与分享交流，引导他们在交流中尝试整理、概括自己探究的成果、体验合作探究和发现的乐趣。在这一系列的探究过程中，幼儿通过感受、体验、操作、探究，不断提升对老桂花树、桂花的认识，进行有意义的自我建构，这种独特的“做中学”式的探究，所带来的创造、合作、成长的快乐，是幼儿需要的发展方式。

探究三：桂花的用处

眼看着桂花树上的桂花已经所剩无几，孩子们又有了新的想法。一天，几个孩子来到我的跟前，“老师，您能帮我们去食堂要点白糖吗？要多一点白糖！”为了看看她们究竟要干什么，我欣然答应了，当我从食堂要来一大盆白糖时，我看见几个女孩子已经准备好了几个玻璃瓶、一盆桂花、筷子若干。我大概知道她们要干什么了—制作糖桂花。只见她们分工明确，有的挑选桂花，有的装桂花，有的往装好桂花的瓶子里撒白糖，虽然孩子们技术不是特别熟练，桌子上散落了好多桂花，但是这种自发的制作行为还是让我十分惊喜，其他孩子看见后，都来参与“糖腌桂花”的游戏了。

当然，这次自发的制作糖桂花的活动前，我们也争取家长的配合，我们请家长在家里和小朋友一起吃一吃含有桂花的食物，如桂花糖藕、酒酿桂花小圆子等，激发幼儿这一层面上的探究欲望，在幼儿制作的过程中，教师也适时指导，提升幼儿的活动能力与体验，帮助幼儿获得新的感受，真正体现了“做中学”“探索中学”的理念，重要的是活动过程契合了幼儿的兴趣需要，积极推动幼儿探究能力的提升。

随着桂花的凋落，我们关于桂花的探究之旅也只能告一段落。在这一个月的时间里，孩子们与桂花树亲密接触，了解了桂花的方方面面，提升了幼儿的科学知识与社会交往能力。关于桂花的探究性活动还有很多，我们将继续在平时的游戏活动中深入探究下去，只要孩子们的兴趣不断，我们的探究行为也会继续，让幼儿的探究性学习在与环境的相互作用中，自主建构知识、能力和体验情感。

教师应尊重幼儿的自主性，把探究的主动权交给幼儿，让幼儿通过自己的探究主动获取知识，发展能力，体验情感。教师应了解幼儿的兴趣和需要的变化，关注幼儿现实的身心发展水平，创设适宜的课程实施环境，给予幼儿必要的支持、鼓励和帮助。在幼儿探究过程中，当幼儿因为某种原因而放弃活动、遇到困难或难以深入进行时，就需要教师提供帮助，支持幼儿将探究行为继续下去。这当中必定要求教师要发挥自身主动性、积极性，真正扮演好幼儿探究性学习的“支持者、引导者、合作者”的角色，促进幼儿探究能力的培养，促进幼儿的发展。

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作者单位 | 江苏省苏州市吴江区鲈乡幼儿园

文章来源丨《中国教师》2019年第11期

图片来源丨网络

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