金鱼为什么比野生的鱼好？很多人并不知道金鱼就是我们的

中国的传统文化源远流长，而中国金鱼以及由它衍生出的金鱼文化，无疑是这条宽博深邃的大河之中一朵精致美丽的浪花。金鱼是中国的“国鱼”，素有东方圣鱼之美称。金鱼源自中国，近千年的传承与发展，使得这个美丽的精灵深深地烙上了中国传统文化的印记。

中国传统文化的正源是佛、道、儒三家的思想精髓，三者对立而统一。纵观金鱼的整个发展历程，这三家的思想都在潜移默化的左右着中国金鱼的发展方向。

儒释道 | 金鱼文化

东汉时，佛教传入中土，历六朝而入隋唐。佛经中戒杀、放生、普渡众生的信条逐渐深入人心。人们不仅大规模放生，而且还大量营造放生池，更以律令的形式使之明确起来。大量史籍对此予以记载。

（1）:《事物原令》中有“唐肃宗乾天中命天下置放生池八十一所，是放生始于梁而置放生池始于唐也”的记载；

（2）《方舆胜览》也记载有“天禧中故相王钦若奏以西湖为放生池，禁捕鱼鸟，为人主祈福。自是以来，每岁四月八日，郡人数万，会于湖上，所放羽毛鳞介，以百万数，皆西北向稽首，仰视千万岁寿。”

在放生的动物中，生存于自然水域中罕见的彩色鲫鱼，因其色彩奇异，带有一定的神秘意味，被作为上天赐予的灵异圣物加以保护和膜拜，是首先被放生的对象。因此说，佛教的放生行为为原始金鱼从自然界中被区分出来而独立发展提供了一个契机。而金鱼在接下来的有意识培育中，其各方面又都体现出了道家和儒家的思想。

金鱼的形体较之其祖先的扁长变的方正而圆润，似乎蕴涵着天圆地方的意识。金鱼的颜色由纯色到双色再到五花、三色，似乎对应着老子的道生一，一生二，二生三，三生万物的哲学思想。同时，红白，黑白象征阴阳变化，而五花的蓝、白、红、黑、黄正好吻合五行五方的颜色。金鱼的个性似乎让我们又看到了庄周的安命无为、逍遥而游的处世态度。金鱼的审美更体现出儒家尚礼、仁爱、和谐、中庸的观念。

风雅 | 金鱼的命名

金鱼的命名也透露出深深的传统文化气息。其中，有的是以传统的祥兽瑞禽寓意，如龙睛，凤尾，鹤顶，狮头，虎头，熊猫等。有的是以生动的形态特征命名，如簪花，喜望天，玛瑙眼，梅花点，双灯照雪，牡丹仙子，白龙托玉，黄金满地，狮子滚绣球等等。有的直接借用词牌、曲牌名，如口镶红之“点绛唇”，朝天龙之“喜朝天”，水泡眼之“眼儿媚”，翻鳃之“珠帘卷”，堆肉之“玲珑玉”，珍珠之“一斛珠”，银蛋之“瑶台月”，红蛋之“小桃红”，红龙之“满江红”，紫龙之“紫玉箫”，乌龙之“乌夜啼”，青龙之“青玉案”，绒球之“抛球乐”，红头之“一萼红”，燕尾之“燕归梁”，五色小兰花之“多丽”，五色绒球之“五彩结同心”等。

杨柳青年画

吉祥 | 金鱼的寓意

在中国汉字中，金鱼的“鱼”与“余”同音，因此，金鱼就有金余的口彩。人们为了寓意年年有余，吉庆有余，经常将有金鱼形象的饰物带入家中。在颐和园的长廊彩绘中，皖南民居的砖雕石刻上，苏州园林的屏风窗格里，金鱼的形象无处不在。过年时，在窗户上贴上金鱼剪纸的窗花，墙上挂上杨柳青的金鱼年画，桌上养一缸锦鳞闪闪的金鱼——元宝红，大门上再贴上一幅大红对联，写着：“岁岁进元宝，年年有金余”。金鱼又与金玉谐音，金在古语中常代指女儿，玉一般代指儿子，所以金鱼满塘就是金玉满堂，象征子孙满堂，人丁兴旺。

过春节时，都习惯喜欢养一些金鱼或是在年画上画一个大胖子怀抱一条大金鱼，取意“人财两旺，年年有余”，“鱼”“余”之谐音，象征着生活一年比一年好，吉庆有余；再如“金鱼满塘”与“金玉满堂”中的“鱼”“塘”与“玉”“堂”谐音，都是喜庆祝愿之词，表示富有。另按古代的文化蕴含，“金”喻为女孩，“玉”喻为男孩，“金玉满堂”即为“儿女满堂”。另外像红虎头球（寿星球）即取延年益寿、福星高照的意思，表达一种良好的愿望。家庭里饲养一些金鱼在玻璃缸中，配以碧绿水草和假山异石，边置五针松盆景，置于案头，配以灯光，鱼鳞闪闪，清水悠悠，十分优美，而且还是松鹤寿的象征，令人心旷神怡，其乐无穷。

金鱼是和平、幸福、美好、富有的象征。1954年，周恩来总理赠送金鱼给亚非国家，中国金鱼乘飞机“出使”各国，成为和平的使者，促进各国人民的友好往来。我国古代，就赋予金鱼以美好的象征和寄托。

清·钱慧安《烹茶洗砚图》

诗歌 | 千年的吟诵

金鱼是文人墨客笔下的常客，伟大的浪漫主义诗人屈原在《九歌·河伯》中写到：“乘白鼋兮逐文鱼，与女游兮河之渚”。这里的文鱼就是原始的金鱼（金鱼古称文鱼，文与纹相通，意为有颜色花纹的鱼。古书记载：鱼有文者，如今朱鲫之类）。而苏东坡在游览西湖，观赏该处金鱼后，欣然提笔写下了《访南屏臻师》赞叹金鱼：“我识南屏金鲫鱼，重来附槛散斋余。还从旧社得心印，似省前生觅手书。”

赵少昂金鱼国画

绘画 | 和美的象征

清风拂去疑花影，水痕淡处弄双蝶。画家笔下的金鱼也是多彩多姿，在传世画作中，可见的有清代钱慧安的《烹茶洗砚图》，描绘着洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟的美好意境。虚谷上人的《梅花金鱼图轴》、《紫绶金章》等画作中的金鱼古拙可爱。近现代的绘画大师齐白石，吴作人，刘奎龄，汪亚尘，赵少昂，杨善深，现代画家潘馑贵，凌虚均是画金鱼的高手。敬爱的周恩来总理曾经无限深情的说道：“中国金鱼至美，为和平、友好、团结之象征，画家宜多画。”

刘奎龄金鱼国画

鉴赏 | 从贵族到平民

中国金鱼的鉴赏也是历史悠久，其始于南宋高宗皇帝赵构，他于临安德寿宫内专门避养鱼池，广收各地的金鱼玩赏。明朝的神宗皇帝朱翊钧也是个金鱼鉴赏家，对饲养金鱼很有研究，饲养了许多金鱼。明宫中很多地方都有养金鱼的大鱼缸，甚至奢侈地用玉盆养起了金鱼。明朝的慎行《毂山笔尘》记载：“明朝皇宫中设有金鱼盆，置于案头供神宗皇帝朱翊赏玩”。当时，许多内臣宫眷也纷纷养起了金鱼。而且每年在八月中秋那天，各宫院都要举行赛金鱼的活动，以哗众取宠。如明朝万历年间太监刘若愚在《明宫史》中所记载：“凡内臣多好花木，于院宇之中，摆设多盆。并养金鱼于缸，罗列小盆细草，以示侈富。”

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。随着沧海桑田的变迁，这些昔日紧锁宫院豪门的美丽精灵们，现在已经进入了许多普通人的生活。人们爱金鱼，养金鱼，赏金鱼，赞金鱼。忧鱼忧之忧，乐鱼乐之乐。

凌虚金鱼国画

吴作人金鱼国画

历史 | 从国内到世界

有关金鲫鱼的记载，最早见之于我国战国时期的《山海经》(公元前460年，距今2500年前)。《山海经》是一本经济地理名著。该书中提到“睢水出焉，东南流注于江，其中多丹粟，多文鱼”。这里的“睢水”推断可能是今天的滩河，在今安徽、江苏两省境内，往东南方向经洪泽湖、高邮湖而注入长江；文鱼即是金鲫鱼。这说明距今2500年前，我国就已经发现了金鲫鱼。但学者们普认为，中国正式饲养金鲫鱼，应起始于晋朝，证明这一史实的著作有《抱朴子》、《博物志》等，特别是公肪所(公元460?08年)著《述异记》，记载有：“晋桓冲游庐山，见湖中赤鳞鱼，即此鱼也”。又云：“朱衣鲋，泗州永泰河中所出，赤背鲫也”。这一古代文献充分证明，金鲫鱼饲养最早始于晋朝(公元265?19年)，距今约1700多年，上述文献中所谓赤鳞鱼即红色鳞片的鱼，朱衣鲋与赤背鲫同义，即红色(或红色背部)的鲫鱼，显然当时还不叫金鱼。在晋以后的南齐有位叫萧锐的人在他的《高僧传·释昙霁传中》，也对庐山西林寺的红黄鲫鱼有过记载：“庐山……西林院秀池中赤鲋，龙也。”古人也称寺为院，文中西林院即西林寺；古人称鲫为鲋，赤鲋即赤（红）色的鲫鱼。稍后南朝的梁武帝大通三年的《丛林记拾》中对红黄色鲫鱼也有记载：“朱鲋，庐山西林寺秀池中，世界罕有……”。在其他一些史料中，也有关于红黄色鲫鱼的记载。金鱼起源于我国普通的食用野生鲫鱼，它先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄的金鲫鱼，再经过不同时期的家养，演变成现在各个品种的金鱼。金鱼的养殖始于南宋时期的杭州与嘉兴，所以杭州与嘉兴固有金鱼故乡之美称，后传到上海、镇江、北京、天津等地，在明正德年间，即在1506年左右，北京的皇宫开始养育金鱼。

根据日本学者松井佳一(1934)的研究，中国金鱼传至日本的最早记录是1502年。金鱼传到英国是在17世纪末叶，到18世纪中叶，双尾金鱼已传偏欧洲各国，传到美国是在1874年。

发扬 | 传承与发展

自清朝道光皇帝以后，养金鱼的人越来越多，在饲养方法上又有了新的改进。讲求“欲求好鱼，须选好种”，民间有意识的选择奇异品种进行繁殖已蔚然成风，养金鱼的人已经实行了有意识的人工选择。如句曲山农（1848）的《金鱼图谱》中记载养鱼方法有“咬子时雄鱼须择佳品，与雌鱼色类大小相称。”拙园老人（1904）在《虫鱼雅集》中有“出子时，盈千累万，至成形后，全在挑选，于万中选千，千中选百，百里拔十，方能得出色上好者”。“欲求好秧，全在老鱼有材，出子必佳。”“养鱼一诀，各归各盆。母鱼食白，亦如孕娠。若相搀杂，种类不分。即或出子，必难成之。”这样的养鱼育种方法，不仅对于新品种的形成起了作用，而且新品种的数量也较过去出现的多。这些新品种，无论在色彩上，还是在体形上，都比以往的金鱼更加新奇可爱。这可使我们看到，有意识的人工选择对新品种金鱼的形成起了很大作用。这个时期的金鱼饲养是个新发展。清未北京饲养金鱼盛极一时，出现玻璃缸饲养金鱼观赏的新摆设，还有用翡翠瓶饲养金鱼的记录，情趣盎然。据史料介绍，每年春节，北京居民都到庙会购买金鱼作为家庭新春点缀，助喜庆之乐，当时著名的售金鱼处有“知乐鱼店”、“致乐鱼店”、“来顺鱼店”等。到1893年，由于饲养技术的进展，变异又有增多，新培育出了墨龙睛和狮子头两个品种。此时金鱼的品种已超过20种。若加上红－白相间花色的变化；品种数较前大大增加，记载也较过去详细，在鳞片结构上已有普通鳞、透明鳞和网透明鳞3种。到1904年，金鱼又有了新的变异产生，增加了望天龙、虎头和绒球3个品种。

从清末到抗日战争前的30余年间，由于遗传学的发展，人们不仅采取种种杂交方法，使金鱼产生新的变异，同时对变异的发生来由、形成原因、遗传性等均作了详细而系统的研究。到1925年，又增加出10余个新品种金鱼。据许和编著的《金鱼丛谈》一书中记载，1935年时仅上海就有各类金鱼70余种。其中新添的有龙睛球、珍珠龙睛、龙睛水泡眼、朱砂眼、银蛋、蓝蛋球、背蛋球、蛋种翻鳃等品种。同时，对于各种品种的优劣鉴别，也更加细致，这对于优良品种的培育起了很大的作用。

抗日战争时期，由于战争的影响，金鱼饲养又出现了一个衰落时期，不仅没有新的品种产生，而且有些品种的种鱼也都死亡断种，使金鱼的品种和数量都急剧减少。抗日战争胜利后，由于对养鱼事业不重视，过去损失的品种不少仍未恢复，整个饲养业依旧衰败不振。当时金鱼的品种，全国也不过40种左右。

新中国成立以后，党和政府对我国古代的文化遗产极为重视。到1958年已发展到154种。在科学研究，最突出的是我国著名的生物家陈桢教授，于1959年著作出版了我国第一本金鱼研究的专著《金鱼的家化与变异》(研究工作起于1925年)，科学地证明了金鱼和鲫鱼确系同属，该书还对金鱼的各种变异和色、形的产生作了科学的说明。作为大规模的金鱼商业活动，主要是在70年代中叶开始的，1977年秋，我国金鱼首次参加德意志联邦共和国鱼展引起轰动。70年代末以来，随着我国外向型经济的发展，金鱼出口越来越引起重视。上海、北京、广州、武汉、杭州、宁波、苏州、南通、扬州、无锡等城市，都大量培养金鱼的优良品种出口。这一时期，在科学研究上比较突出的成就是著名遗传学家童第周教授(1902?979)及其助手叶毓芬教授、严绍颐教授等，从鲫鱼的卵细胞内提取了一种核酸，注射到金鱼的受精卵内，培育出一种新的鱼类品种，该鱼的照片和说明已被录于《大英百科全书》，并被命名为“童鱼”。这一时期中，还陆续出版了一些金鱼的专著，基中代表作有：傅毅远著的《金鱼》，浙江人民出版社，1980年；韩光朴译《金鱼的科学饲养》，农业出版社，1980年；左增印、左增胜编著《观赏鱼的饲养》，辽宁出版社(该书共88页，其中金鱼41页)，1981年；张绍华著《北京金鱼》，北京出版社，1981年；王占海、史平炜《金鱼及热带鱼的饲养》，上海科技出版社，1982年；吴正泰、许品章编《观赏鱼》，科学普及出版社广州分社，1983年；许祺源著《金鱼饲养百问百答》，江苏科技出版社，1984年；傅毅远编著《金鱼饲养技术》，上海科技出版社，1986年；伍惠生、傅毅远编著《中国金鱼》，天津科技出版社，1983年；张绍华、郁倩辉、赵承萍编著《金鱼锦鲤热带鱼》，金盾出版社，1990年；赵承萍、张绍华编著《金鱼》，金盾出版社，1991年；王春元编著《中国金鱼》，金盾出版社，1994年；李素梅编著《实用养金鱼大全》，中国农业出版社，1995年；许祺源、蔡仁逵编著《东方圣鱼》。这一时期，各杂志上还发表了很多有主要参考价值的金鱼文章，代表作有：陈文豪的《怎样养金鱼》对“文革”后中国金鱼发展具有一定的推动作用；徐金声等〈我国主要的金鱼品种〉，《淡水渔业》，1980年第6期；张促葛〈金鱼史话〉，《农业考古》，1982年第1期；王春元《我国金鱼品种的分类与命名》〈淡水渔业〉。

期望 | 宣传与认知

然而让人遗憾的是，许多中国人并不知道金鱼就是我们的“国鱼”，金鱼文化也未得到足够的重视。对我国金鱼文化以及金鱼养殖事业的推动与发展的根本措施是注重中国传统文化的恢复与重视，金鱼文化产生于源远流长的中国传统文化的历史长河中，而至相互促进自身的发展，改变当今金鱼文化以及金鱼的现状要从国家对传统文化的恢复与弘扬做起，加大对金鱼文化的宣传，让更多的人来认识它、了解它，才能更好地保护它的发展。

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