大碴粥做法小米电饭锅（夏天就爱喝这个粥）

最近是没什么感悟也没心情贫嘴，到了这个月份心里就开始提心吊胆的，看着身边的娃一个个的去了医院，心里就更忐忑了，每天小心翼翼的，很怕他中招也怕他来个最严重的，上周来个急性荨麻疹，这周突然的高烧，然后就是咽颊炎，幸亏发现的早，只是小问题，开了药回家吃药、休养就够了，好吧，心里大石头落地了，反而轻松了一些，因为嗓子疼，喝水都不愿意，心里倒又着急每天给他吃什么好了，哎，家有小儿初成长，真是有操不完的心，从肩不能扛手不能提的小女子都变成女超人了，抱着几十斤的娃在医院各种穿梭，感觉那些公主病、文艺病、柔弱病的都不要紧，生个娃就好了，真的。

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鸡蛋、生冷、荤腥的都不要吃，剩下的都是不喜欢吃的，既然这样还不如煮点营养丰富的粥，反正家里材料一堆，煮一锅大家都可以一起吃，从抽屉里搜罗了一堆东西，银耳、桃胶、小米、糯米、红豆、绿豆……原来我真的很喜欢买东西和囤东西，煮粥用完全够了，我很喜欢小米，健脾胃特别好，不舒服的时候肯定没胃口，小米粥怎可错过，然后就是绿豆，排毒祛热，这个也是要的，银耳和桃胶平时煮甜汤的，煮粥应该也很好，糯米有太多了，喜欢就加点好了，反正没冲突，泡好后放电饭锅里炖煮一个半小时就可以的，不需要照看，很方便。

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今日推荐——银耳桃胶小米粥

食材：银耳、桃胶、小米、绿豆、糯米

做法：1、桃胶和银耳提前泡七八个小时，这两个都是需要长时间泡发的食材，银耳泡发的好才会煮出胶质，桃胶泡发后很容易煮，桃胶就是桃树流出的胶质，如果你家里有桃树，这种新鲜的桃胶直接从树上摘，洗干净就可以吃。

2、小米、绿豆、糯米提前泡两个小时就可以了，赶时间的话可以把绿豆放冰箱里冷冻半个小时再取出来煮，小米和糯米可以不泡水。

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3、泡好的银耳撕成小块，桃胶洗干净，小米、绿豆和糯米一起丢进电饭锅里，用煮粥的档位煮一个半小时。

4、煮好的粥浓稠刚好，食材也都熟透，银耳和桃胶胶质全部煮出来了，煮粥用的米和水的比例我的是1:5的比例，煮出来的刚刚好，这个你自己也可以按喜欢的量来放。

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温馨小贴士：

煮粥用的食材真的很多，一般来讲食材和水的比例在1:5这个比例时，都不会煮的比较干的，谷物类的食材除了糙米需要提前泡5—6个小时，其他的都可以不用泡发，豆类的泡2——3个小时就好，银耳、桃胶这些需要7—8个小时，大致就是这样，煮起来很省事儿，比如你晚上定个时间，第二天早上就有现成的粥喝，很方便。

不管是家里谁不舒服，胃口不好的时候肯定要准备一碗粥给他的，除了好消化，营养也会吸收的好一些，看着很简单吧，其实煮粥也不容易，一不小心煮一大锅的，煮很干的，食材没有完全熟的都有可能，先了解食材的特性和吸水性，然后再掌握水量的方法，你煮的一碗粥才算是合格的，好啦，写完文章的时候小朋友也退烧了，看来今晚可以好好睡一觉了，我就不啰嗦了，也请大家帮忙我收藏、分享和转发出去吧。