深圳受欢迎的肠粉(没有猪肠的猪肠粉)

今天我转了2条线,坐了一小时30分的地铁

来到了南山美食最丰富的蛇口老街...

深圳受欢迎的肠粉(没有猪肠的猪肠粉)(1)

只因粉丝一直力推的这家

阳江人的本命早餐—猪肠碌...

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- 深圳很少见的阳江小店 -

| 开了8个年头 |

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这家阳江人开的小店,每天早上5点半拉闸开始营业,直落到晚上11点,在蛇口已经开了8个年头。

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猪肠碌、煎饺、养生粥、鹅乸炒饭这里全都有,不管你什么时候来,都能给你热乎乎的饱餐一顿。

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- 来的人都为了这份猪肠碌 -

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如同老婆饼没有老婆一般,这份圆碌碌的猪肠碌也没有猪肠,在阳江人的早餐中有着撼动不得的地位。

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:“因为人手不够,我们现在都在家里碌好带过来了”

:“每天都要准备上十几盆,客人点单后就放入微波炉加热,保证了每个人吃到的都是最鲜的那口”

“10块钱有8条”

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小份6元,大份10元。为了照顾猪精女孩们食用,会把它剪开几段,当然你也可以选择豪放的手抓整条来吃~

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剪好后,洒上一圈爆炒后的灵魂白芝麻,白花花的皮肤瞬间被点缀成金黄色,造型满分。

“ 三种酱汁 ”

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它家的酱汁有三种选择,不提前说就默认加蒜油酱,而阳江人到店都喜欢淋上牛腩汁。

“ 两种内陷 ”

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炒粉和豆芽,是最传统的口味,爽脆之间再与韧劲的河粉一搭简直完美。

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木耳胡萝卜丝是老板娘根据家常做法改良加入的,吃着吃着还蛮喜欢的。

“ 还可以煎着吃 ”

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老板娘说煎着吃是这里的隐藏菜单,只有不忙的时候才可以做,想吃得掐准时间~

“ 蘸辣椒酱吃 ”

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如果觉得味道不够的可以蘸上它家自制的辣椒酱,不会辣超香口的。

“ 配着杂粮粥吃 ”

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店里还有不同的养生粥选择,可以解吃完后的油腻感。

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- 常客必点的这些特色小吃 -

| 手工包煎饺 |

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除了猪肠碌,在阳江的早点摊上,还会有手工包的现煎饺子,莫名的露出羡慕的眼光。

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玉米馅 最经典的饺子搭配,清甜的口感不管是男女老少都把它排在榜的第一位。

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韭菜馅 事先蒸过再煎,薄薄的米皮玲珑剔透的,隐约而见韭菜馅的翡翠绿,唯一缺陷肉少了点。

| 芋头糕 |

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不同于潮汕的芋头粿,它更蓬松柔软,一口下去,芋头的香气慢慢的在口腔中蔓延,有点停不下来了!

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- 这里是阳江人的小骄傲 -

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开在蛇口老街,只有几张桌子,但对很多阳江人来说,这里更像是一个家。

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一到饭点,这里还有一个重要的成员,那就是外卖小哥,不停的跑进跑出...

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黄李记-阳江河粉

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丨人均丨

15元

丨营业时间丨

05:30-23:00

| 联系电话 |

13828873373

丨地址丨

南山区蛇口老街92号(牛家庄旁)

丨交通丨

地铁:2号线东角头站A出口

公交:南山妇幼保健院站

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戳下方!这家为深港职工而生的食堂,今年22岁了

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