番茄牛腩煲的做法（番茄牛腩煲怎么做）

主料：牛腩200克、洋葱适量辅料：番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许，今天小编就来说说关于番茄牛腩煲的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

番茄牛腩煲的做法

主料：牛腩200克、洋葱适量。

辅料：番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。

锅上水烧开，下牛腩焯烫。

番茄切小粒，洋葱切小粒备用。

砂锅中入油烧热下姜片。

下洋葱翻炒。

下番茄粒煸炒。

将番茄炒至烂软状。

加水烧开。

加入牛腩。

加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。

用筷子把锅盖架着防溢。

牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可。