油炸鱿鱼圈的制作方法（怎么做油炸鱿鱼圈）

材料：鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯 ，今天小编就来说说关于油炸鱿鱼圈的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

油炸鱿鱼圈的制作方法

材料：鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。

调味料：酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。

鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。

将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。

蛋打散，加入香菜末拌匀。

鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。

油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧。