豆泡怎么做(豆泡做法介绍)

用料:豆腐四块、调和油适量将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块,今天小编就来说说关于豆泡怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆泡怎么做(豆泡做法介绍)

豆泡怎么做

用料:豆腐四块、调和油适量。

将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。

锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。

小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。

期间用筷子不停地搅拌,炸制豆腐两面金黄,表皮稍微变硬就可以捞出了。

捞出控油,这样做出的豆泡炒炖都好吃。

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