乡下大树下的野生灵芝能吃（河边枯树根上长出超级野生大灵芝）

超级灵芝

这几天，陆续有附近村民赶到独山港镇赵家桥村19组戴宝观家，因为村民们听说，戴宝观摘到了一只超级野生大灵芝，出于好奇，他们都要来一看究竟。

前天上午，记者闻讯来到了戴宝观家，此时依然有五六名村民在他家里，围着一只灰黑色的物体议论不已。“这就是我前阵子无意间摘到的，你们看看是不是灵芝。”看到记者到来，村民们马上散了开来，让记者仔细查看。

记者看到，这物体确实呈灵芝状，与前段时间记者采访看到的野生灵芝并无两样，只是个头明显要大得多。戴老伯拿出尺子一量，这家伙有30厘米长、20厘米宽，厚度也有13厘米。再一称重量，接近2公斤。

戴老伯告诉记者，前阵子他参与河道的清理整治，来到一处比较荒凉的地方时，看到那里有一些树木的根部，大树的整体部分早已被砍掉。“当时我在河边整理一些杂物，突然看到树根部有一块黑乎乎的东西。”戴老伯说，他俯下身去仔细一看，竟然看到这灵芝状的东西。

戴老伯说，这东西长在树根部很牢固，他费了好大的劲才把它弄下来。“当时我拿到家里，家里人都惊呆了。”戴老伯说，一是家里人都没有见到过野生灵芝，二是这灵芝的个头实在太大。

戴老伯说，后来他又到那一带去搜寻，结果又找到了一些，但个头都很小。记者看到，所有的这些放到一起后，最先发现的那一只确实有鹤立鸡群之感。

“这些看起来像灵芝，但我们都不敢确定，也不知道能不能吃。”戴老伯说。面对戴老伯的疑惑，记者拿了其中一小只给一名中医师，请他代为识别。

“这确实是真灵芝。”这名中医师告诉记者，在嘉兴范围内，能够出现这么大的多层野生灵芝是很少见的。

据介绍，灵芝是一种喜阴植物，温度在21℃至25℃之间最适宜它生长，“它们喜欢生长在杨树、桦树等阔叶树种的树桩部位。”这名中医师说，当温度在30℃以上时，树舌灵芝就会表面老化而停止生长，到第二年后才继续生长。从戴老伯发现的这只超级灵芝出现三层的情况判定，这只灵芝的年龄已经有三四岁了。“因为它们生长的地方比较隐蔽，人们没有及时发现和采摘，所以给了它们生长的时间与空间。”他说。

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科学处理好后可以食用

灵芝，又称灵芝草、芝草、仙草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，以紫灵芝药效最好。灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。它的药性为甘、平，归心、肝、脾、肺、肾五经，对于增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、促进睡眠等方面具有显著疗效。

虽然知道灵芝是极好的药材，但很多人还不知道该如何食用。据介绍，灵芝采摘下来后，对其根部黏物进行切除，洗净后放在太阳下晒干，接着切片，并用保鲜袋包好，防止受潮。食用时，可以取两三片泡茶喝，也可以煎水喝。为了安全起见，最好还是咨询医师之后再科学食用。