天热最爱这道懒人美食(我家孩子迷上它)
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
虽然已经入秋,但是天气依然炎热,吃什么都没有胃口,尤其是家里有孩子的,每天吃什么成为我们最头疼的问题。炒菜比较油腻,大鱼大肉又吃不下。其实我们日常生活中每一种食材都有独特的营养和口感,而且每一种的口感和味道都不相同,做的方法也不一样。这菜浑身是宝,仅需4块钱一斤,酸甜开胃真好吃,孩子最爱
我们生活中常见的一种食材山药,在我们老家种植了大片的山药。山药的营养丰富,对我们的身体有一定的营养和帮助,而且山药的做法非常的丰富,不管是炖汤煮粥还是做各种美味都可以添加。最近秋老虎比较厉害,家里人吃东西都没有胃口。今天小董用山药做一个简单美味的小甜品。
这种小甜品做法简单,十分钟就能做好,简单省事,而且吃起来酸爽开胃,非常的好吃,关键是食材简单,喜欢的朋友可以在家做一下,尤其是家里有孩子的,好吃到停不下来。天热,我家孩子迷上它,10分钟做一盘,省事美味,又甜又糯
【草莓酱山药】
食材:山药,草莓酱
【具体制作方法】:
第一:首先我们将山药清洗干净,然后削皮,山药表面比较黏,削皮之后再用清洗清洗干净,然后将山药切成小段,放入清水中浸泡备用,
第二:锅中加入适量的清水,大火烧开,然后放入山药,将山药煮8-10分钟,山药煮熟之后捞出控水备用
第三:将山药放入盆中,然后将准备好的草莓酱放在山药山,搅拌均匀即可
好了,这样一道简单又美味的草莓酱山药就做好了,简单几步就能上桌,而且做出来的山药酸甜开胃,最适合这个季节,尤其是没有胃口的时候,吃一口全身舒服,
【草莓酱山药之烹饪小知识】:1)山药容易引起过敏,所以削皮的时候建议戴一个手套,这样可以避免直接接触导致过敏
2)将切好的山药放在清水中,这样可以防止氧化变黑,同时还可以清洗掉山药表面的粘液
3)将山药煮8-10分钟左右,山药煮熟之后捞出,这样可以避免山药夹生导致肠胃不适
4)也可以将山药压成泥,再加入草莓酱,这样吃起来的口感更好
大家有没有在家做过草莓酱山药呢?对于山药的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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