带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)

想必喜欢美食的朋友们对于鲜嫩美味的鱼肉都是很喜欢吃的吧,小编作为一个爱吃肉肉的小吃货,对于美味可口的葱油鱼片也是没有什么“抵抗力”了。还有就是,葱油鱼片这道美食不仅仅是吃起来口感独特,味道很棒,而且还有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,有着补益身体等功效,让人越吃越想吃。

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(1)

作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货,美味解馋的葱油鱼片对于小编来说也是有着很大的吸引力,让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做葱油鱼片的时候,小编就很快地去了厨房帮忙,想要早早的吃上美食。接下来,我们简单的为大家说一说教你葱油鱼片的秘制新做法,香气四溢超好吃,最后连汤汁都不剩。

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(2)

美味的葱油鱼片

食材:鳕鱼、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、鸡蛋、蒸鱼豉油、生抽、料酒、淀粉、香油、盐

做法:1、我们需要先把鳕鱼冲洗干净,去掉杂质,再次把鳕鱼冲洗干净,用刀切成鱼片,备用;

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(3)

2、接下来,再把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用;

3、接着,再往盛着鱼片的小盆里面,放入适量的淀粉和盐,倒入适量的料酒和鸡蛋液,用手抓均匀,腌制一会儿;备用;

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(4)

4、再把葱冲洗干净,沥干水后,用刀切成葱段和葱花;备用;把姜冲洗干净之后,切成姜片;备用;

5、往锅里面倒入适量的水,大火烧开后,放入腌制好的鱼片,煮炖到鱼片变色后,再捞出来,沥干水;备用;

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(5)

6、拿一个小碗,倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、蒸鱼豉油、生抽、香油和水,搅拌均匀,淋在鱼片上面,撒一些葱花;

7、再次热锅烧油,等到油热后,放入葱段和姜片爆香一下,再把葱油淋在鱼片上面,即可;

带汤葱油鱼片的正确做法(教你葱油鱼片的秘制新做法)(6)

看到这么解馋下饭的葱油鱼片,喜欢美味的朋友们有没有心动呢,是不是突然觉得自己有些饿了呢?那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的葱油鱼片吧,不要忘记是搭配上桃园建民牛肉耗辣椒哦,这样味道会更上一层楼,吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!

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