虾皮汤能补钙吗(骨头汤竟然不补钙)
很多姐妹都在关心吃内分泌药物时,是否要补钙?
其实人的骨密度在 25 岁左右达到顶点,然后在 30 多岁就开始缓慢下降。
特别是绝经后的姐妹,更要注重补钙。一般60岁以上女性,每年以1%的速度丢失骨质,而吃芳香化酶抑制剂的病人,会使骨质流失的速度增加到2.6%左右,为了抵抗这种流失的速度,是一定要补钙的!
对于补钙,还是应该从每天的饮食做起,吃点好吃的来补钙,多幸福啊。
虾皮、骨头汤不补钙
谈到饮食补钙,很多人第一反应都是虾皮、骨头汤。
但它们都不是补钙的好选择。
虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克,但是虾皮的含盐量过高,一次不能吃太多。而且虾皮不好消化,其中含有的钙不好吸收。
而骨头汤中的钙很难溶出,导致骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。若是靠喝骨头汤补钙,钙没补上,体重反而会增加不少哦。
那究竟吃什么才能真正补钙呢?别着急,接着往下看。
第6名
坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 毫克 / 100 克。
另外,坚果中富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E,适量使用,对心血管健康也是有利的。
温馨提示:坚果虽好,也不能贪多哦。每天吃去掉壳的一小把果仁就够了。
第5名
鱼虾贝等海鲜类
水产海鲜其实也是不错的补钙食物
● 鱼类的含钙量约为 50~150 毫克 / 100 克;
● 贝类含钙量通常高于 200 毫克 / 100 克。
温馨提示:水产品不能过量吃,建议每天吃 40~50 克,每周 280~350 克就够了。
第4名
芝麻酱
芝麻酱钙含量特别多,100 克芝麻酱中含钙 1170 毫克。吃1大勺芝麻酱,大概25克的量,其中所含的钙可达300毫克左右,实在不可小视。但是芝麻酱热量也特别高,不宜多吃哦!
第3名
部分豆制品
大豆含钙丰富,但不是所有的豆制品都能补钙。
比如豆浆,大豆加水稀释变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 毫克 / 100 克,只有牛奶的十分之一。所以豆浆不能代替牛奶。
豆制品补钙推荐:
● 卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138 毫克 / 100 克;
● 石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 毫克 / 100 克。
第2名
绿叶蔬菜
绿叶菜其实是低调的「补钙小能手」。几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低,例如:
● 荠菜:含钙量为 294 毫克 / 100 克,
● 苜蓿,又叫草头:含钙量高达 713 毫克 / 100 克。
而且蔬菜中含有的镁、钾、维生素 K 和维生素 C,都能帮助提高钙的利用率。
第1名
牛奶、酸奶、奶酪
《中国居民膳食指南》指出,牛奶是补钙的首选食品,别的食物难以替代。
牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 毫升)中的钙超过 200 毫克,每天一杯牛奶加上一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。
而且,牛奶中的钙还特别好吸收,是不可多得的「天然钙片」,一定要记得喝啊。
补钙应该这样吃
● 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 一杯酸奶;
● 每天吃一斤蔬菜,一半深绿色叶子菜;
● 多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;
● 适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。
来源:丁香医生、祥意康复公众号
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