怎么用空气炸锅做脆皮五花肉

步骤/方式1猪五花一块，洗净备用，今天小编就来说说关于怎么用空气炸锅做脆皮五花肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么用空气炸锅做脆皮五花肉

步骤/方式1

猪五花一块，洗净备用

步骤/方式2

冷水下锅，加姜片和料酒煮10分钟

步骤/方式3

切出两指宽的花刀，不要切断

步骤/方式4

碗中加生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀

步骤/方式5

抹在五花肉上，按摩一下，腌30分钟

步骤/方式6

将肉皮上的调料刮干净，用锡纸把四周和底部包好

步骤/方式7

在肉皮上刷上白醋

步骤/方式8

撒上一层盐

步骤/方式9

放在空气炸锅中

步骤/方式10

设置20分钟，开始烤

步骤/方式11

15分钟的时候取出来，把表面的盐刮掉，去掉锡纸

步骤/方式12

再次放回空气炸锅

步骤/方式13

继续烤5分钟

步骤/方式14

把烤好的脆皮五花肉切成小块，咬一口皮酥肉脆